諸城市博澤機械有限公司
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牛肉鹽水注射機器配件-諸城鹽水注射機器怎么樣-博澤
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牛排斷筋機
1、本機采用優(yōu)質不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。
2、為使注射機和小肉塊更加分離徹底,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排除以外,有效地保證了注射不被堵塞,傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
3、本機注射壓力可根據(jù)產品不同在0.1-0.8MPa之間調整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。
4、本機采用變頻型調速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
5、本機設有自動保護枕頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。
6、本設備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類,海參,禽類等產品的注射加工。
鹽水注射機器
豬肚子鹽水注射機
豬肚子鹽水注射機可以配真空滾揉機使用,通過鹽水注射機注射后的豬肚子表面會有一些微小的眼,通過真空滾揉機能起到二次腌制入味的效果,同時也能增加產品的重量。
全自動鹽水注射機采用不銹鋼材料制作,外觀豪華,設計合理,送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬和時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉無死角。
鹽水注射機器
牛肉注射機
鹽水注射機可將鹽水及輔料等混合溶液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
牛肉鹽水注射機可以注射牛腱肉、大塊牛肉、小塊牛肉、牛肚、牛尾巴等,可以一機多用。
鹽水注射機器