夾層鍋如何選型

      定購設(shè)備之前，要先看一下是不是適合自己的，買回去能不能用才是最關(guān)鍵的，該設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是受熱面積大，受熱均勻，具有保溫系統(tǒng)，連續(xù)工作節(jié)能節(jié)時(shí)，非常方便； 鍋體可傾斜90度，方便出料跟清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成，結(jié)實(shí)耐用，不會生銹，是良好的食品加工設(shè)備。攪拌鍋

      夾層鍋有三種加熱方式，蒸汽加熱（配鍋爐使用）、燃?xì)饧訜?、電加熱?80V電壓）?？蛻艨筛鶕?jù)自己的方便選擇合適的配置。

夾層鍋特點(diǎn)及分類

我公司制作的夾層鍋，鍋體采用一次性沖壓的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。

夾層鍋的特點(diǎn)：

1、受熱面積大

2、受熱均勻

3、熱效率高

4、物料沸騰時(shí)間短

5、物料加熱溫度容易控制

夾層鍋的分類：

1、材質(zhì)：304 ；316

2、支撐方式：立式、可傾式

3、加熱方式：電加熱；蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?/span>

4、介質(zhì) ：導(dǎo)熱油/蒸汽

5、附加功能：刮底攪拌、不帶攪拌攪拌鍋

夾層鍋應(yīng)用

本公司產(chǎn)品分為多種型號，客戶可以根據(jù)自身的產(chǎn)品產(chǎn)量選擇合適的設(shè)備，也可以根據(jù)客戶要求加工定制，不同型號規(guī)格價(jià)格均不相同，本公司接受定制，可以根據(jù)客戶要求進(jìn)行定制設(shè)備，價(jià)格參數(shù)詳談。

夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。攪拌鍋