山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營(yíng)：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列

 土豆之類含淀粉較多的食物經(jīng)過油炸會(huì)生成一種叫做bingxi酰胺的物質(zhì)，生成的bingxi酰胺量相對(duì)過氧化脂質(zhì)要少得多，所以不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生威脅，可是當(dāng)油溫升高到一定程度時(shí)，bingxi酞胺的生成量會(huì)忽然增多。

  很多人認(rèn)為，使用油炸全套設(shè)備選擇170℃的油炸出來的食物和160℃的油炸出來的食物，光看是沒有什么差別的，僅僅是前者的顏色稍微深一些而已。但是其中含有的有害物質(zhì)的量卻有天壤之別，甚至可以說它們是兩種完全不同的食物。

   在油炸的過程中前后端所需的溫度是不同的，所以我們?cè)谑褂萌詣?dòng)油炸鍋的時(shí)候需要事先設(shè)定設(shè)備前后段的溫度。那么大家知道應(yīng)該怎樣來設(shè)置嗎？下面就來為大家來具體介紹一下。

  按溫度控制表上的ST鍵，上排紅字會(huì)顯示SP，這時(shí)按溫控表上的上升鍵和下降鍵。這時(shí)下排的綠字會(huì)變動(dòng)，調(diào)節(jié)到所需溫度后，再按一下ST鍵就可以，上排顯示的是實(shí)際測(cè)量溫度，下排顯示的是設(shè)定溫度。

     電炸鍋可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯?xiàng)l，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，蔬菜類等等小吃。本公司油炸系列設(shè)備也是很多西餐店必不可少的好設(shè)備！購(gòu)買本公司的多功能電炸鍋、油炸爐可制作出：炸薯?xiàng)l、炸雞腿、雞翅、炸牛排、炸羊肉串等一系列美味休閑食品，我公司電炸鍋價(jià)格合理、期待您的采購(gòu)！

     電炸爐又叫電炸鍋，有單缸電炸爐、雙缸電炸爐、燃?xì)庹t之分。各款電炸爐.有電熱電炸爐.煤氣炸爐.西廚設(shè)備.品種齊全.價(jià)格優(yōu)惠.歡迎你的咨詢。