柜體內(nèi)外采用全不銹鋼制作，高密度耐溫保溫材料，具有良好保溫隔熱效果，柜體堅(jiān)固不易變形。柜體內(nèi)外部簡(jiǎn)單明了。

本產(chǎn)品在安全、節(jié)能、保溫及操作方面與傳統(tǒng)式的蒸飯車相比，在各方面都表現(xiàn)出了明顯的優(yōu)勢(shì)。

安全方面：

采用高質(zhì)量材料制作而成，水電完全分離，蒸汽發(fā)生器與人隔離，操作人員不會(huì)觸碰到。

操作方面：

蒸霸自主柜門單手柄拉手設(shè)計(jì)，方便操作?？刂破鳛檎舭宰灾餮邪l(fā)的智能控制電箱，簡(jiǎn)單、易懂。

                         -----海鮮蒸柜的安裝和使用環(huán)境-----

    （1）蒸柜外殼應(yīng)可靠接地，放置在水平地面使發(fā)火碗里的油不偏。

    （2）嚴(yán)禁缺水點(diǎn)火燃燒，水箱進(jìn)水后方可點(diǎn)火使用。

    （3）長(zhǎng)時(shí)間燃燒時(shí)不能關(guān)掉所有的蒸汽閥門，以免蒸鍋里產(chǎn)生氣壓太大導(dǎo)致進(jìn)水困難燒壞爐膽。

    （4）嚴(yán)禁使用噴射式器具沖洗本設(shè)備，以防漏電和水進(jìn)入爐頭影響使用。

海鮮蒸柜已經(jīng)成為餐廳業(yè)必不可少的設(shè)備

    海鮮蒸柜在餐廳行業(yè)已經(jīng)成為必不可少的蒸煮設(shè)備，海鮮蒸柜的特點(diǎn)很多，而且使用方便可設(shè)置自動(dòng)蒸煮也可以人工操作。

海鮮蒸柜無(wú)燃料泄漏、無(wú)明火燃燒，極大減少人員與環(huán)境的安全隱患，可從根本上避免燃燒、等意外事故發(fā)生。沒(méi)有廢氣排放、沒(méi)有煙塵散播、海鮮蒸柜沒(méi)有噪音污染，環(huán)保產(chǎn)品?；鹆蛎汀蛲?，溫度高時(shí)，鍋內(nèi)會(huì)起火，炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快，15秒溫升300度。

    海鮮蒸柜上蒸汽快，蒸汽爆發(fā)力強(qiáng)，快速蒸海鮮；輕松維護(hù)，使用壽命長(zhǎng)：自動(dòng)除垢，自動(dòng)排污，徹底結(jié)垢燒管的現(xiàn)象，特別適合水質(zhì)硬的地區(qū)使用；低壓近程控制、磁感控制技術(shù)，自動(dòng)進(jìn)水、缺水?dāng)嚯?、防漏電、防漏水等多重自?dòng)保護(hù)功能；三檔位功率調(diào)節(jié)功能，只使用一層空間時(shí)，可切換至低功率檔位。