青州市惠聯(lián)灌裝機(jī)械有限公司主營(yíng)：洗瓶機(jī),灌裝機(jī),封蓋機(jī),白酒灌裝機(jī),過(guò)濾機(jī),水處理設(shè)備

青州市惠聯(lián)灌裝機(jī)械有限公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)白酒灌裝機(jī)、葡萄酒灌裝機(jī)、定量灌裝機(jī)，酒水灌裝機(jī)、醬油醋灌裝機(jī)、白酒灌裝生產(chǎn)線(xiàn)、油類(lèi)灌裝機(jī)、粘稠類(lèi)液體灌裝機(jī)、桶裝水灌裝機(jī)、水處理設(shè)備、洗瓶機(jī)、全自動(dòng)洗瓶機(jī)、刷瓶機(jī)，醬油醋過(guò)濾機(jī)，酒類(lèi)過(guò)濾機(jī)、烘干機(jī)、封口機(jī)的廠(chǎng)家

錯(cuò)流膜過(guò)濾機(jī)是一種孔徑規(guī)格一致，額定孔徑范圍為微米的微孔過(guò)濾膜。在膜的一側(cè)施以適當(dāng)壓力，就能篩出小于孔徑的溶質(zhì)分子，以分離分子量大于500道爾頓、粒徑大于2～20納米的顆粒。

葡萄酒、果酒,配制酒出現(xiàn)二次沉淀和外觀(guān)指標(biāo)較差的原因主要是水果在發(fā)酵過(guò)程中帶入了很多固性蛋白、植物膠體、淀粉、植物纖維、酵母等雜質(zhì)。這些雜質(zhì)以半溶解或大分子形式存在，傳統(tǒng)過(guò)濾方式不能徹底截留雜質(zhì)，所以光澤度不好，口感不佳。另外雖然短時(shí)間內(nèi)看不見(jiàn)沉淀，冷凍或放置一段時(shí)間后由于電荷的作用，這些雜質(zhì)會(huì)再次聚合，形成二次沉淀。適合過(guò)濾各種酒類(lèi)果汁。錯(cuò)流膜過(guò)濾機(jī)可解決這些問(wèn)題，濾后酒久置不會(huì)產(chǎn)生沉淀，口感更柔和，低溫不會(huì)產(chǎn)生渾濁。；

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低度白酒冬季渾濁處理方法—白酒過(guò)濾機(jī)

白酒釀造后加漿降度，溶解在里面的脂、酸、醇經(jīng)過(guò)一般過(guò)濾機(jī)后在春夏秋季不會(huì)出現(xiàn)渾濁，但是在冬季氣溫降低時(shí)就出現(xiàn)渾濁、絮狀或片狀的沉淀。這是因?yàn)槿芙庠诎拙浦械闹舅?、脂低溫時(shí)的溶解度降低，析出物就形成沉淀或絮狀物。氣溫升高時(shí)溶解度高，析出物就會(huì)消失。

針對(duì)冬季白酒中出現(xiàn)的這種沉淀物，惠聯(lián)機(jī)械有限公司技術(shù)人員研究出一種抗冷除濁白酒過(guò)濾機(jī)，其原理是利用高分子篩網(wǎng)和特殊材料制作的強(qiáng)吸附性介質(zhì)，充分去除白酒中多余的脂酸醇。過(guò)濾的酒質(zhì)不變，口感好。

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果醋、果酒是以水果為原料通過(guò)酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵工藝生產(chǎn)的水果原醋，將水果原醋加水、加糖進(jìn)行調(diào)配后可獲得果醋飲料，的是蘋(píng)果醋。

果醋發(fā)酵完后的過(guò)濾環(huán)節(jié)傳統(tǒng)采用硅藻土過(guò)濾，但過(guò)濾后的蘋(píng)果原醋，光澤度不理想，一經(jīng)過(guò)加熱，很快產(chǎn)生失光和沉淀現(xiàn)象，影響了產(chǎn)品的檔次。原因主要是蘋(píng)果醋雖然是以板框過(guò)濾后的酶解蘋(píng)果清汁為原料發(fā)酵，但發(fā)酵完成后的原醋濁度相當(dāng)高，基本是酵母、醋酸菌等微生物混濁，硅藻土微孔過(guò)濾機(jī)等設(shè)備過(guò)濾完后的產(chǎn)品中仍然存在豐富的微生物，在受熱后引起微生物蛋白質(zhì)變性，使產(chǎn)品很快產(chǎn)生失光和沉淀現(xiàn)象。采用錯(cuò)流膜過(guò)濾設(shè)備，就可以很好的解決這一問(wèn)題。

應(yīng)用優(yōu)勢(shì)：

1、濾出的果醋產(chǎn)品澄清度高。

2、濾后產(chǎn)品的冷熱穩(wěn)定性好，杜絕了產(chǎn)品出現(xiàn)混濁失光的現(xiàn)象。

3、錯(cuò)流流程設(shè)計(jì)，過(guò)濾過(guò)程不易堵塞。

4、操作簡(jiǎn)單，效果穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用低。