濟(jì)南歐都新材料科技有限公司是化工產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量最全、實(shí)力最強(qiáng)化工原料貿(mào)易商.主營產(chǎn)品有食品添加劑;飼料添加劑;基礎(chǔ)料等，濟(jì)南歐都新材料科技有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

干酪素行業(yè)前景

資料數(shù)據(jù)來源：

? 國家tong計(jì)局、海guan總署、各大行業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)與資料；

? 業(yè)內(nèi)企業(yè)的經(jīng)營財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)；

? 對(duì)行業(yè)內(nèi)相關(guān)的專家、廠家、渠道商、營銷人員及客戶進(jìn)行訪談，獲取的最xin行業(yè)資料；

? 立木信息咨詢對(duì)該產(chǎn)品長期監(jiān)測(cè)采集的數(shù)據(jù)資料；

? 各類中英文期刊數(shù)據(jù)庫、科研院所、高等院校的文獻(xiàn)資料；

? 行業(yè)資深專家發(fā)表的觀點(diǎn)；

? 對(duì)行業(yè)的重要經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行連續(xù)分析，反映行業(yè)發(fā)展周期及趨勢(shì)；

? 通過專家咨詢、研究小組開會(huì)討論、桌面研究等方法對(duì)關(guān)鍵數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)進(jìn)行反復(fù)論證。

內(nèi)容簡介：

干酪素的主要成分為酪蛋白，是鮮乳經(jīng)離心、脫脂、沉淀、干燥等方法生產(chǎn)加工的一種乳制品，是白色或微黃色，無臭味的粉狀或顆粒狀物料，主要作為食品添加劑或品質(zhì)改良劑被廣泛應(yīng)用于食品、yi藥、yan草、化妝品、皮革、輕紡、造紙等行業(yè)，是重要的食品、化工原料。

現(xiàn)階段國際干酪素市場(chǎng)年需干酪素30萬t以上，年消費(fèi)增長率達(dá)到20%以上，現(xiàn)有的市場(chǎng)供應(yīng)量尚不能滿足市場(chǎng)需要，故干酪素的市場(chǎng)前景非常廣闊。

國外干酪素的生產(chǎn)加工起步較早，且國外干酪素的生產(chǎn)加工工藝領(lǐng)xian于國內(nèi)。在世界上主要生產(chǎn)干酪素的國家有新西蘭、澳大利亞、俄羅斯及烏克蘭等國，且均以鮮乳為原料生產(chǎn)加工干酪素，干酪素的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)于我國干酪素，價(jià)格要比我國所制干酪素高25% ～ 30%，國外主要的干酪素種類為凝乳酶干酪素和酸法干酪素。國際市場(chǎng)對(duì)干酪素的需求量較大，其中需求量最da的進(jìn)口國分別是日本和美國，其次為法國、德國及波蘭等歐洲國家，國際市場(chǎng)年需求量預(yù)計(jì)可達(dá)50萬t以上。

在國內(nèi)，由于鮮乳原料不足，導(dǎo)致用鮮乳生產(chǎn)加工干酪素的成本很高，因此，用鮮乳生產(chǎn)加工干酪素的企業(yè)很少。國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的干酪素主要以曲拉為原料。目前，我國食品工業(yè)及其他工業(yè)每年干酪素及其制品的用量約為3-4萬t，每年進(jìn)口高純度干酪素約5000-6000t。我國干酪素系列產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)主要分布在甘肅、青海、山東、內(nèi)蒙、新疆、浙江、江蘇、河北等省區(qū)，其中甘肅和青海兩省較多，為我國干酪素的主要產(chǎn)地。我國干酪素行業(yè)發(fā)展速度較慢，但近年來隨著國內(nèi)對(duì)干酪素研究的不斷深入，我國干酪素的生產(chǎn)加工取得了顯著成效

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干酪素在橡膠等制品中的應(yīng)用原理及作用

   干酪素用甲醛液處理后可被硬化成可塑性，制法分濕法和干法兩種。濕法是將干酪蛋白堿性溶液與染料、軟化劑捏和，擠壓成型，在甲醛溶液中硬化，干燥后進(jìn)行加工成型。干法是將干酪蛋白細(xì)粉與染料、軟化水捏和成膠狀，在擠壓機(jī)中壓制成棒或管，出模后的半成品再作硬化處理。酪素塑料具有吸水性強(qiáng)，拉伸強(qiáng)度和抗壓強(qiáng)度較高，能耐油類和稀酸，不易ran燒、無臭無味、光澤美觀、色性良好、象ya光澤等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于傘柄、刀柄、象ya仿只品、紐扣、梳子、香yan盒、電器附屬器具、鋼筆、收音機(jī)部件、撞球、珍珠仿zhi品、鋼琴琴鍵，以及其他物品的制造。但是吸濕性強(qiáng)，質(zhì)地脆弱。 主要作為食品添加劑、酪素膠、化妝品，皮革化工，油漆，塑料，鋁箔,安全火柴，顏料，銅版紙，夾板工業(yè)，上光工業(yè) 紙管，紙化工，水泥而其衍生物通過與甲醛反應(yīng)，可用于塑料制品。

  因干酪素具有很好的粘合、成膜、光亮、乳化、穩(wěn)定等超群性能，遇甲醛作用，變成堅(jiān)硬的物質(zhì)，成為干酪素塑料。干酪素塑料對(duì)水的抵抗力很強(qiáng)，所以可作為橡膠助劑使用。

干酪素其他應(yīng)用范圍： 造紙工業(yè)：施膠劑、上光劑、粘合劑等； 皮革工業(yè)：皮革及人造革鞣劑、粘合劑等； 涂料：防水、防火、高強(qiáng)度、裝飾性建筑用涂料，鋼鐵設(shè)備制造及使用之高硬度層防（鹽）酸涂料等； 塑料加工：各類裝飾料加工助劑 。

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干酪素分離培養(yǎng)基

干酪素培養(yǎng)基(用于蛋白酶菌株篩選) 分別配制A液和B液。

A液：稱取Na2HPO4·7H2O 1.07g。干酪素4g，加適量蒸餾水，并加熱溶解。

B液：稱取 KH2PO4 0.36g，加水溶解。

A、B液混合后，加入酪素水解液0.3 mL, 加瓊脂20g，最后用蒸餾水定容至1000mL。

酪素水解液的配制：1g酪蛋白溶于堿性緩沖液中，加入1%的枯草芽孢桿jun蛋白酶25mL加水至100mL, 30℃水解lh。用于配制培養(yǎng)基時(shí)，其用量為1000mL培養(yǎng)基中加入100mL以上水解液。