![](/resources/assets/images/mobile.png)
![博興縣佰森電器廠](http://img3.dns4.cn/pic/190615/p12/20190715165435_8551_zs.jpg)
博興縣佰森電器廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品烘培機(jī)械
商用麻辣燙鍋直銷-佰森-佰森商用麻辣燙鍋專賣
價(jià)格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萫萩萨萪萤萩萪萫萩萭
在線客服
![](/resources/assets/images/product_detail/free_bg.png)
博興縣佰森電器廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
孫經(jīng)理
聯(lián)系電話
萦萫萩萨萪萤萩萪萫萩萭
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/544/538/cd9bca3f-cd09-46fa-8f7c-d089b041d83b.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/560/258/cca84bae-932c-4f83-8f51-5e4eb8f8bb61.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/560/258/fd486ea0-047d-41e0-8690-fcb61bfd35d4.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/560/258/b5a81d1d-8ff0-43fd-8be4-269a2d112285.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/560/258/5694d460-8035-4177-af8e-fe8deea1416f.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/560/258/2fc9bd13-c83b-4f65-b7d9-7bd6f00c0004.jpg)
餃子宴
用餃子來(lái)做宴席從一千多年前的唐代就有。當(dāng)時(shí),都城長(zhǎng)安是唐朝經(jīng)濟(jì)、文化的中心。在太平盛世之中,人們對(duì)生活的要求越來(lái)越高,飲食文化也隨之發(fā)展起來(lái)。唐代長(zhǎng)安城里盛行一種高等級(jí)的宴席,叫做“燒尾宴”,這是朝廷大臣官位提升后,進(jìn)獻(xiàn)給皇帝的豐盛的大餐。我們?cè)诎l(fā)現(xiàn)的一份唐代保存到今天的“燒尾宴”的食單里面,這個(gè)食單就是相當(dāng)于今天的菜譜、在這個(gè)里面,就發(fā)現(xiàn)有一道叫做“二十四氣餛飩”。就是根據(jù)二十四個(gè)節(jié)氣,來(lái)包成不同形狀、不同內(nèi)容的、這樣的餃子。所以我們認(rèn)為,今天的餃子宴可能是在唐代已經(jīng)有了它的雛形。
水餃的演變
三國(guó)時(shí)期,餃子已經(jīng)成為一種食品,被稱為“月牙餛飩”。據(jù)三國(guó)時(shí)期魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和餃子形狀基本類似。
到南北朝時(shí),餛飩“形如偃月,天下通食”。據(jù)推測(cè),那時(shí)的餃子煮熟以后,不是撈出來(lái)單獨(dú)吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在中國(guó)的一些地區(qū)仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
佰森廚業(yè)愿以一流的產(chǎn)品,一流的服務(wù),一流的體系,與您共贏共榮,邁向未來(lái)!
羊肉餡的做法:
原料:凈羊肉500克 韭黃250克 姜末50克 蔥末50克 花椒5克 雞蛋2個(gè) 精鹽5克 胡椒粉3克 料酒15克 醬油20克 香油25克 花生油25克
制法:1.羊肉洗凈剁成細(xì)粒;韭黃洗凈切細(xì)末;花椒用開(kāi)水泡成花椒水。
2.羊肉末用姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻,再加入香油、花生油拌勻,最后加入韭黃末和勻即成。
注意:1.羊肉的膻味較重,故須加入花椒水以去膻,同時(shí)還應(yīng)加大姜末的用量。
2.韭黃末應(yīng)最后加入。如無(wú)韭黃,亦可用芹菜、香菜代替。
佰森廚業(yè)愿以一流的產(chǎn)品,一流的服務(wù),一流的體系,與您共贏共榮,邁向未來(lái)!
![](/resources/assets/images/product_detail/icon_qq.png)