銀鶴帶減速機(jī)和面機(jī)低噪音廠家直銷電話

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50型全自動(dòng)和面機(jī)參數(shù)

                     額定容量:                   50Kg/次

                     額定電壓(v):                 380

                     額定功率(kw):                3kw

                     外形尺寸（長(zhǎng)*寬*高）:         1100*560*960mm

                     效率：                           500kg/h

產(chǎn)品特點(diǎn)：該和面機(jī)自動(dòng)化程度高，可定時(shí)，操作精準(zhǔn)可靠，大大減少用工量，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。該設(shè)備具備安全保護(hù)裝置，確保操作人員的安全。

銀鶴水餃面條饅頭燴面全自動(dòng)和面機(jī)攪杠式25KG50KG75KG揉面機(jī)廠家直銷

銀鶴水餃面條饅頭燴面全自動(dòng)和面機(jī) 攪杠式25KG50KG75KG揉面機(jī)廠家直銷。

可生產(chǎn)產(chǎn)品類型：包子,餃子,米粉,面條,燴面、拉條子、饅頭。

適用范圍：西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備，饅頭房機(jī)器。

增加面筋的強(qiáng)度，使面制品更加富有彈性，筋道十足。

和溫水面團(tuán)的方法：

       溫水面的調(diào)制是將面粉放入盆中或案板上，加適量的溫水，水溫要準(zhǔn)確，過高會(huì)引起淀粉糊化或蛋白質(zhì)明顯變性，過低則淀粉膨脹，蛋白質(zhì)不變性，過高或過低都達(dá)不到溫水面的特點(diǎn)，加水量應(yīng)按品種的不同要求加，使水和面充分結(jié)合，初步成團(tuán)后，要在面板上攤開或切開，讓熱氣散盡，完全冷卻再和成團(tuán)，揉勻揉透，蓋上濕布備用。