全自動(dòng)蔬菜清洗機(jī)組成結(jié)構(gòu)：

1、清洗槽：儲(chǔ)存物料，為清洗提供場(chǎng)所；該箱體為食品級(jí)304，厚度為1.5mm的不銹鋼板，容積約為0.5立方，底部有網(wǎng)板，泥沙等沉積物通過(guò)網(wǎng)孔進(jìn)入底部，實(shí)現(xiàn)物料與泥沙等的分離。

2、清洗系統(tǒng) ：鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生氣流，通過(guò)導(dǎo)管有規(guī)律地進(jìn)入清洗槽，利用氣的摩擦和氣在水中的破帶走物料表面的污垢，利用臭氧消毒機(jī)降低藥殘留。

3、水循環(huán)系統(tǒng)：水流經(jīng)循環(huán)水箱，經(jīng)過(guò)一定的過(guò)濾再?gòu)南礈觳鄣暮蠖诉M(jìn)入。

4、提升出料系統(tǒng)：電機(jī)驅(qū)動(dòng)輸送帶，把物料平緩送出。

清洗工作原理

物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動(dòng)清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過(guò)濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū)，物料在水的推動(dòng)下逐漸移動(dòng)到輸送網(wǎng)帶上，被提升出內(nèi)槽體，再經(jīng)過(guò)噴淋清洗，將物料二次洗凈，進(jìn)入下面的工序。清洗下來(lái)的漂洗物，經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)攔截。工作過(guò)程中，進(jìn)水管和噴淋水管始終供水，使水箱內(nèi)的污水逐步被替換。

清洗操作步驟

（1）將水箱內(nèi)清洗干凈，加滿水；主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。

（2）啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶電機(jī)，使網(wǎng)帶正常運(yùn)行，方向正確；

（3）啟動(dòng)旋渦泵，將空氣注入水箱水中，使箱內(nèi)的水翻騰；

（4）開啟噴淋管閥門，使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上；

（5）檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位，確定正常運(yùn)行后即可工作。

所謂的提升式清洗機(jī)，就是果蔬在清洗之后，通過(guò)提升的方式把果蔬輸送到下一道工序進(jìn)行再加工，提升式清洗機(jī)又叫輸送清洗機(jī)，是在一定的線路上連續(xù)輸送物料，輸送清洗機(jī)可進(jìn)行水平、傾斜輸送，所以應(yīng)用十分廣泛。可單機(jī)使用，也可配合流水線作業(yè)，它作為果蔬加工流水線的頭道工序，起著至關(guān)重要的作用，

清洗設(shè)備主體采用SUS304不銹鋼制作，清洗采用高壓水氣泡水浴式清洗，不損傷物料，清洗效果好，能保持果蔬產(chǎn)品原有的色澤。介質(zhì)水可過(guò)濾循環(huán)使用，清潔效率高，實(shí)用性強(qiáng)且節(jié)能。再經(jīng)噴淋清洗后，提升輸送到下道工序?？筛鶕?jù)用戶各自的加工特點(diǎn)量身定做，更大程度滿足工藝要求。