廣州羅密歐生物科技有限公司成立于2016年，主要以化妝品的研究，開發(fā)為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業(yè)服務(wù)，能針對(duì)客戶所需的產(chǎn)品規(guī)格和需求，進(jìn)行開發(fā)及設(shè)計(jì)，以高品質(zhì)，安全，有效的產(chǎn)品滿足客戶的需求，本公司99%的原料進(jìn)口自韓國(guó)，日本，法國(guó)，德國(guó)等知名廠家，且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，雄厚的化妝品品控能力與產(chǎn)品質(zhì)量體系使工廠生存核心品質(zhì)有效的保證。主營(yíng)產(chǎn)品有赤蘚糖醇、赤蘚糖醇配料、赤蘚糖醇原料、赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家、赤蘚糖醇報(bào)價(jià)、赤蘚糖醇價(jià)格等等，擁有專業(yè)的工程實(shí)驗(yàn)室以及來自一線廠家的工程師坐鎮(zhèn)。確保做到原料優(yōu)，品質(zhì)硬，價(jià)格低。公司旗下?lián)碛?0萬級(jí)無塵生產(chǎn)車間，通過GMPC認(rèn)證。

赤蘚糖醇的介紹

赤蘚糖醇又名赤蘚醇，英文名稱Erythritol，是一種天然、零熱量、可替代蔗糖的填充型甜味劑，有著同蔗糖相似的清澈甜味，廣泛存在于天然動(dòng)植物體內(nèi)，如海藻、蘑菇、甜瓜、葡萄中，亦存在于人體眼球、血i清、精i液里。發(fā)酵食品葡萄酒、啤酒、醬油等也含有赤蘚糖醇，但含量很少。

赤鮮糖醇是目前國(guó)際上唯1采用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)的功能糖醇?；诔嗵\糖醇良好的健康功效以及熱穩(wěn)定性高、吸濕性小、冰點(diǎn)較低等優(yōu)良加工特性，其應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛，如食品、醫(yī)i藥、化工等許多方面。

赤蘚糖醇的特性

理化特性

赤蘚糖醇為1，2，3，4- 丁四醇，分子式為C4H10O4，分子量122.12，熔點(diǎn)126℃，沸點(diǎn)329—331℃，外觀為白色粉狀結(jié)晶，能溶于水，水溶液為無色不黏稠的液體。微甜，相對(duì)蔗糖甜度為70%—80%，有清涼感，發(fā)熱量低，僅為蔗糖發(fā)熱量的1/10，易結(jié)晶。其化學(xué)性質(zhì)類似于其他多元醇，不含有還原性醛基，對(duì)熱和酸穩(wěn)定（適用pH2—12），與山梨醇、甘i露醇、木糖醇等糖醇相比較，分子質(zhì)量較低，溶液滲透壓高。

甜昧純正。赤蘚糖醇與蔗糖的甜昧特性十分接近，爽凈且無后苦味。與其他甜味劑如阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖等混合使用不僅具有改善、協(xié)調(diào)味質(zhì)作用，還有協(xié)同增量、降低成本等優(yōu)勢(shì)。

穩(wěn)定性高。赤蘚糖醇在熱、酸、堿條件下穩(wěn)定，適用的酸堿范圍為pH2—12，符合一般食品對(duì)酸堿的要求，由于不含羰基，所以在與氨基酸共存的情況下無美拉德反應(yīng)發(fā)生。試驗(yàn)表明，赤蘚糖醇在160℃高溫條件下不會(huì)出現(xiàn)分解及熱變色，避免高溫加工過程食品出現(xiàn)的焦化。

低吸濕性，結(jié)晶性好。赤蘚糖醇吸濕性低，結(jié)晶性好，易粉碎制得粉狀產(chǎn)品，其吸濕性在糖醇及蔗糖等甜味劑中是最i小的。溫度為20℃、相對(duì)濕度為90%的環(huán)境中，放置5 d 后的吸濕增重，麥芽糖約為17%，蔗糖約為10%，而赤蘚糖醇僅為2%左右。

熔解熱高。赤蘚糖醇溶解熱為-97.4J/g，由于溶解熱較大，溶于水時(shí)會(huì)吸收較多的能量，有很強(qiáng)的制冷作用。試驗(yàn)表明，將10g赤蘚糖醇溶解于90克水中，溫度下降約4.8℃，用它添加生產(chǎn)的固體食品和糖果在食用時(shí)具有口感清涼的特點(diǎn)。

水分活度低，滲透壓高。由于赤蘚糖醇分子小，分子質(zhì)量?jī)H約為蔗糖的1/3，能大大地降低水分活度。25℃、36%的水溶液，水分活度為0.91；而赤蘚糖醇滲透壓高，20℃、15%的水溶液滲透壓為461.5KPa，是蔗糖的3.2倍，山梨醇的1.8倍，赤蘚糖醇的這一特性有利于提高食品的防腐能力，延長(zhǎng)食品的貨價(jià)期。

廣州羅密歐生物科技有限公司成立于2016年，主要以化妝品的研究，開發(fā)為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業(yè)服務(wù)，能針對(duì)客戶所需的產(chǎn)品規(guī)格和需求，進(jìn)行開發(fā)及設(shè)計(jì)，以高品質(zhì)，安全，有效的產(chǎn)品滿足客戶的需求，本公司99%的原料進(jìn)口自韓國(guó)，日本，法國(guó)，德國(guó)等知名廠家，且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，雄厚的化妝品品控能力與產(chǎn)品質(zhì)量體系使工廠生存核心品質(zhì)有效的保證。主營(yíng)產(chǎn)品有赤蘚糖醇、赤蘚糖醇配料、赤蘚糖醇原料、赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家、赤蘚糖醇報(bào)價(jià)、赤蘚糖醇價(jià)格等等，擁有專業(yè)的工程實(shí)驗(yàn)室以及來自一線廠家的工程師坐鎮(zhèn)。確保做到原料優(yōu)，品質(zhì)硬，價(jià)格低。公司旗下?lián)碛?0萬級(jí)無塵生產(chǎn)車間，通過GMPC認(rèn)證。

赤蘚糖醇生產(chǎn)方法

1.從海藻、苔蘚及某些草類中可提取得到赤蘚醇。人工合成可由丁烯二醇與過氧i化氫反應(yīng)。其中丁烯二醇是由乙i炔和甲醛先制成2-丁炔-1,4-二醇，然后將其水溶液與雷尼鎳混合并加入阻化劑氨水，在0.5MPa左右通氫氫化得到的。

2.由小麥、玉米等淀粉經(jīng)安全、適當(dāng)?shù)氖秤眉?jí)嗜高滲酵母如叢梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假絲酵母(Candida lipolytica)或類絲孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高濃度下(＞450g/L)進(jìn)行酶解發(fā)酵后，發(fā)酵醪液經(jīng)加熱殺菌并過濾然后經(jīng)離子交換樹脂、活性炭和超濾純化，結(jié)晶、洗滌并干燥而得。一般得率約50%。

3.淀粉乳經(jīng)酶解成葡萄糖后，由嗜高滲酵母在高濃度下發(fā)酵后濃縮、結(jié)晶、分離、干燥而得。

用途

有較強(qiáng)的保濕效果，添加在面膜中可有涼感，另外與保濕劑相比，更具性價(jià)比，合適添加在膏霜，面膜，精華等中。

Romeo羅密歐國(guó)際廣州羅密歐生物科技有限公司主要以化妝品的研究，開發(fā)為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業(yè)服務(wù)，能針對(duì)客戶所需的產(chǎn)品規(guī)格和需求，進(jìn)行開發(fā)及設(shè)計(jì)，以高品質(zhì)，安全，有效的產(chǎn)品滿足客戶的需求，本公司99%的原料進(jìn)口自韓國(guó)，日本，法國(guó)，德國(guó)等知名廠家，且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，雄厚的化妝品品控能力與產(chǎn)品質(zhì)量體系使工廠生存核心品質(zhì)有效的保證。公司旗下?lián)碛?0萬級(jí)無塵生產(chǎn)車間，通過GMPC認(rèn)證。在公司可了解到：赤蘚糖醇、赤蘚糖醇配料、赤蘚糖醇原料、赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家、赤蘚糖醇報(bào)價(jià)、赤蘚糖醇價(jià)格等等。

赤蘚糖醇安全嗎？

總的來說，赤蘚糖醇似乎是非常安全的。已經(jīng)在動(dòng)物中進(jìn)行了多種關(guān)于其毒性和對(duì)代謝作用的研究。盡管長(zhǎng)期喂食大量赤蘚糖醇，但沒有發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的副作用（1,2）。對(duì)大多數(shù)糖醇有一個(gè)主要警告 - 它們可能導(dǎo)致消化問題。由于它們獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)，你的身體不能消化它們，并且它們?cè)谀愕拇蟛糠窒到y(tǒng)中保持不變，或者直到它們到達(dá)結(jié)腸。在結(jié)腸中，它們由駐留的細(xì)菌發(fā)酵，這些細(xì)菌產(chǎn)生氣體作為副產(chǎn)品。因此，吃大量的糖醇可能會(huì)導(dǎo)致腹脹和消化i不良。事實(shí)上，它們屬于一類稱為FODMAPs的纖維。然而，赤蘚糖醇與其他糖醇不同。它大部分在到達(dá)結(jié)腸之前被吸收到血流中（3）。它在血液中循環(huán)一段時(shí)間，直到它最終在尿液中不變地排出。大約90％的赤蘚糖醇以這種方式排出（4）。雖然赤蘚糖醇沒有任何嚴(yán)重的副作用，但是高量攝入可能會(huì)引起消化i不良，正如下一章所述。