鼎峰高溫高壓蒸煮鍋原理

高溫高壓蒸煮鍋原理：

高壓鍋的原理很簡單，因?yàn)樗姆悬c(diǎn)受氣壓影響，氣壓越高，沸點(diǎn)越高。在高山、高原上，氣壓不到1個(gè)大氣壓，不到100℃水就能沸騰。在氣壓大于1個(gè)大氣壓時(shí)，水就要在高于100℃時(shí)才會(huì)沸騰。人們常用的高壓鍋就是利用這個(gè)原理設(shè)計(jì)的。高壓鍋把水相當(dāng)緊密地封閉起來，水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣不能擴(kuò)散到空氣中，只能保留在高壓鍋內(nèi)，就使高壓鍋內(nèi)部的氣壓高于1個(gè)大氣壓，也使水要在高于100℃時(shí)才沸騰，這樣高壓鍋內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境，飯就容易很快做熟了，并且相當(dāng)酥爛.
壓力煮鍋

夾層鍋分類

夾層鍋分類

1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)分為：可傾式、立式結(jié)構(gòu)。

3、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?/span>

4、密封方式：法蘭式、平蓋式。

5、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆 ；②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304)。
壓力煮鍋

高溫高壓蒸煮鍋簡介3

高溫高壓蒸煮鍋水煮范圍在120℃的，設(shè)有水煮及蒸煮時(shí)間的控制，具有操作簡單、適用攜帶方便，安全可靠。本產(chǎn)品適用于食品包裝袋和相關(guān)薄膜等物品的蒸煮。也適用于食品科研單位作無菌包裝實(shí)驗(yàn)的理想設(shè)備。高溫高壓蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或儲(chǔ)藏漿液的必須設(shè)備。采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全、獨(dú)立的配電箱裝置。

如出現(xiàn)故障，在2小時(shí)內(nèi)響應(yīng)，12小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場排除故障，因特殊情況不能及時(shí)排除故障的，應(yīng)采取響應(yīng)的補(bǔ)救措施或與用戶共同商議處理的辦法。
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