特點及所生產(chǎn)豆制品特點：                    

1、自動生產(chǎn)、質(zhì)感好、效率高、平安衛(wèi)生；口感細膩、保有令人回味無窮的大豆清香；成張性好、不碎不破、制作快。

2、操作簡單、無裂紋、易于加工、包菜打結(jié)(如占醬肉絲包皮)豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好，堅持了優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味，超薄豆腐皮還具有鋪在報紙上能透字的特點。疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜、煎炒、打湯、燴菜，均是美味佳肴，堅持了優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。

3、設(shè)備制作工藝簡單。且不含任何化學(xué)合成色素，易掌握，所生產(chǎn)的廢品油香十足，營養(yǎng)豐富，易于保管，大豆食品營養(yǎng)豐富，特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的活性的天然物質(zhì))所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強身。

4、設(shè)備電源使用220v或380v電壓。整套機器占地面積5-15平方米，每小時耗電約1.5度。具有投資少，效益高，回報快的特點，特別適合城鎮(zhèn)居民自主守業(yè)，發(fā)家致富的好幫手。

5、豆腐皮機生產(chǎn)線：完全和傳統(tǒng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相媲美，一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個人就可生產(chǎn)，大大的降低了勞動強度，和提高了勞動功效，同時降低了廢品生產(chǎn)本錢，口感勁道滑爽。

1、挑選黃豆

 挑選大豆，含大豆蛋白質(zhì)高的

2、浸泡清洗黃豆

 用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對水質(zhì)就有要求；

斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈

3、磨漿

 設(shè)備實現(xiàn)豆?jié){除渣一體化，純度高，出渣少，漿子稠，速度快等特點

4、煮漿

 設(shè)備采用鍋爐煮漿，操作技術(shù)易掌握，實現(xiàn)效率高，口感好等特點

5、點漿

 設(shè)備實現(xiàn)鹵水、石膏，內(nèi)酯，多種點漿方法，產(chǎn)品口感，光澤，彈性，韌性可與手工相比

6、潑漿

 設(shè)備完全仿手工制作，實現(xiàn)潑皮均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪

7、壓榨

 設(shè)備經(jīng)過大多數(shù)客戶反應(yīng)，我廠采用全自動液壓機，簡單實用，方便快捷，壓力強

8、解包

 設(shè)備無需人扶，自動解包，無爛皮現(xiàn)象

9、成品

 制作工藝簡單,易掌握,且不含任何化學(xué)合成色素,所生產(chǎn)的成品油香十足,營養(yǎng)豐富,易于保存

10、一機多用

 設(shè)備環(huán)保衛(wèi)生，占地面積小，省時省力，可以同時生產(chǎn)豆?jié){，豆腐花，各種豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。讓你只需要買一套設(shè)備，就能做整個豆制品生意

購買機械注意事項：                                

1、先看豆腐皮機的材質(zhì)，材質(zhì)不同當(dāng)然也就價格不同了，而且使用的壽命也不同！

2、購買豆腐皮機到廠家實地參觀考察，親自操作豆腐皮機生產(chǎn)線！

3、選購豆腐皮機的時候一定要注意他們是不是專業(yè)的豆腐皮機廠家，是的話，再考慮！

4、購買豆腐皮機要根據(jù)自己的實際情況來選購，而不是貴的豆腐皮機就好，也不是便宜的機器就不好，而是要根據(jù)自己需求的情況選擇適合自己用的機器！