全自動洗菜機(jī)隨著食品安全和工業(yè)發(fā)展逐漸替代傳統(tǒng)蔬菜清洗設(shè)備和清洗方式。蔬菜在農(nóng)田里，在采摘和運(yùn)輸過程中，使得大量的泥土等 污垢粘附在其表面，同時蔬菜中會有藥殘留。這些都給食品加工企業(yè)的生產(chǎn)帶來很大的麻煩，所以全自動洗菜機(jī)的出現(xiàn)成為了必然。

全自動洗菜機(jī)工作原理：

全自動蔬菜清洗機(jī)用鼓風(fēng)機(jī)把具有一定壓頭的空氣送進(jìn)清洗槽中，使清洗原料的水產(chǎn)生劇烈地，被清洗的蔬菜和瓜果在空氣對水的劇烈攪拌下進(jìn)行清洗。利用空氣進(jìn)行攪拌，可使蔬菜和瓜果在較強(qiáng)烈翻動而不損傷的條件下，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美觀，因而最適合于果蔬、瓜果等原料的清洗、去雜、去藥殘留。

該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。適用于：葉菜類、食用菌類、水果、水產(chǎn)品和藥材等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。整機(jī)為優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制作，干凈衛(wèi)生易清理，滿足國家衛(wèi)生要求，清洗機(jī)工作過程中，進(jìn)水管和噴淋水管始終供水，水可以循環(huán)利用，節(jié)約用水。

果蔬清洗機(jī)設(shè)備材質(zhì)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，耐腐蝕性強(qiáng)，設(shè)備由清洗槽、清洗系統(tǒng)、水循環(huán)系統(tǒng)、提升出料系統(tǒng)等多部分組成，鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生氣流，通過導(dǎo)管有規(guī)律地進(jìn)入清洗槽，利用氣的摩擦和氣在水中的破帶走物料表面的污垢，利用臭氧消毒機(jī)降低藥殘留。水流經(jīng)循環(huán)水箱，經(jīng)過一定的過濾再從洗滌槽的后端進(jìn)入，實(shí)現(xiàn)水資源的充分利用。清洗完畢由電機(jī)驅(qū)動輸送帶，把物料平緩送出，是果蔬深加工企業(yè)的得力助手。