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濟南歐都新材料科技有限公司
主營產品: 其他庫存精細化學品
奶粉食用香精-濟南歐都-化妝品香精批發(fā)
價格
訂貨量(公斤)
¥160.70
≥1
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濟南歐都新材料科技有限公司是化工產品專業(yè)生產加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系,是一家從事化工產品研發(fā),食品添加劑等產品的生產加工、經營與批發(fā)的專業(yè)公司,并與十幾家生產企業(yè)簽訂代銷協(xié)議,目前是省內走量最全、實力最強化工原料貿易商.主營產品有食品添加劑;飼料添加劑;基礎料等,濟南歐都新材料科技有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
油溶性香精
香味較強,穩(wěn)定性好,多用于耐高溫操作的一些產品如硬糖,餅干,蛋糕年糕等。這種香精使用時要注意:
①預混:因為油質香精不溶于水,食品中多少有水存在,所以使用時必須混勻,充分攪拌。用于清涼飲料時,一般先溶于酒精中,預混后再加入飲料中。
②植物油在貯藏中會受空氣等的作用而氧化變質產生異味,使用時要注意是否變質
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濟南歐都新材料科技有限公司是化工產品專業(yè)生產加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系,是一家從事化工產品研發(fā),食品添加劑等產品的生產加工、經營與批發(fā)的專業(yè)公司,并與十幾家生產企業(yè)簽訂代銷協(xié)議,目前是省內走量最全、實力最強化工原料貿易商.主營產品有食品添加劑;飼料添加劑;基礎料等,濟南歐都新材料科技有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
食品香精按用途可分為:
1. 水溶性香精(水質香精Essence ):將香基溶于一定濃度的乙醇、丙二醇、去離子水或蒸餾水中,浸提液或濃縮果汁。通常使用量為 1‰ ~ 5‰ 。溶解或分散于水中成為透明,有輕微的頭香,但缺乏耐熱性。主要用于清涼飲料、冷食、冰淇淋、果凍等。
2. 油質香精(國外也叫香油,Oily Flavor):將香基溶于丙三醇、植物油等脂溶性溶劑中,香精濃度高,不易分散于水中,但耐熱性、保留性優(yōu)良。用于糖果、餅干、糕點、口香糖等。
3. 調味香精:用辛香料和肉類提取物來調配,用于方便食品、調味料、湯料、膨化食品、小吃食品等。
4. 酒用香精:配制啤酒、果酒、洋酒、白酒、米酒等酒類。
5. 牙膏用香精:牙膏、牙粉、爽口劑等潔齒類產品
6. 其他用途香精:兒童用品、塑料制品、保安、文具、印刷等。
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濟南歐都新材料科技有限公司是化工產品專業(yè)生產加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系,是一家從事化工產品研發(fā),食品添加劑等產品的生產加工、經營與批發(fā)的專業(yè)公司,并與十幾家生產企業(yè)簽訂代銷協(xié)議,目前是省內走量最全、實力最強化工原料貿易商.主營產品有食品添加劑;飼料添加劑;基礎料等,濟南歐都新材料科技有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
香精能在加香產品中發(fā)揮良好作用的關鍵是揮發(fā)度的調控,如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協(xié)調。
頭香--揮發(fā)度大,是決定香精'形象'和'新鮮感'的重要因素。
體香--賦予香精特征香氣,揮發(fā)度適中,亦是香精的主體香型。
底香--揮發(fā)度小,相應地分子結構比較大而復雜、使香精留香悠久。
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體香--賦予香精特征香氣,揮發(fā)度適中,亦是香精的主體香型。
底香--揮發(fā)度小,相應地分子結構比較大而復雜、使香精留香悠久。
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