整機采用不銹鋼材料制造，適用于凍肉、速凍油、芝麻、花生各種凍狀物等。整機外形美觀整潔、操作簡單、效率高。由于在無須解凍的情況下工作，更好地保持了肉的營養(yǎng)及肉的鮮味。

  大型凍肉絞肉機是肉制品生產行業(yè)中使用范圍較廣的一種肉食加工設備 。它能將-18℃的凍肉凍盤直接絞成顆粒狀。它依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。

優(yōu)點：

1、該機動力強、適用范圍廣、生產效率高

2、具有凍盤絞切功能，省時、省力、保鮮、保質。

3、鉸切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。

4、絞凍盤功能。

5、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零。

6、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。

7、主機SUS304不銹鋼制作，德力西防水電器按鈕。

8、絞龍為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設計合理，肉料溫升低，利于

保鮮。

9、設備運行平穩(wěn)，噪音低，出料快，工作效率高，絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生

產效率高。

10、孔刀的型號：￠8、￠10、￠12、￠16、￠18、￠25、￠30等，可將未解凍的肉塊或

鮮肉直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒。絞碎機

凍肉絞肉機適用于大中小企業(yè)，生產效率高。它可將-18度未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。

本機料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)質不銹鋼制成。光澤平整、易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導程大、入料口大、進料暢通、生產效率高。設計合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。

此機結構堅固、效率高、維修也方便。