全自動(dòng)洗菜機(jī)隨著食品安全和工業(yè)發(fā)展逐漸替代傳統(tǒng)蔬菜清洗設(shè)備和清洗方式。蔬菜在農(nóng)田里，在采摘和運(yùn)輸過(guò)程中，使得大量的泥土等 污垢粘附在其表面，同時(shí)蔬菜中會(huì)有藥殘留。這些都給食品加工企業(yè)的生產(chǎn)帶來(lái)很大的麻煩，所以全自動(dòng)洗菜機(jī)的出現(xiàn)成為了必然。

全自動(dòng)洗菜機(jī)工作原理：

全自動(dòng)蔬菜清洗機(jī)用鼓風(fēng)機(jī)把具有一定壓頭的空氣送進(jìn)清洗槽中，使清洗原料的水產(chǎn)生劇烈地，被清洗的蔬菜和瓜果在空氣對(duì)水的劇烈攪拌下進(jìn)行清洗。利用空氣進(jìn)行攪拌，可使蔬菜和瓜果在較強(qiáng)烈翻動(dòng)而不損傷的條件下，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美觀，因而最適合于果蔬、瓜果等原料的清洗、去雜、去藥殘留。

今天我們就給大家全自動(dòng)蔬菜清洗機(jī)如何選購(gòu)，希望對(duì)正在選擇全自動(dòng)蔬菜清洗機(jī)的用戶有所幫助。

首先要確定自己將購(gòu)買的清洗機(jī)要清洗哪種物料。如果您需要清洗土豆、胡蘿卜、馬鈴薯、大姜等根莖類蔬菜，處理量不大或需要去毛、去皮，那建議您選擇土豆去皮清洗機(jī)或者交毛刷清洗機(jī)。如果您是清洗菜、菠菜、紅棗、蘋果、海帶等葉類菜和海產(chǎn)品，那肯定要選擇氣泡蔬菜清洗機(jī)，如果您需要實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè)，可以選擇蔬菜清洗流水線，該流水線可以實(shí)現(xiàn)清洗、殺菌、風(fēng)干、包裝等一條龍服務(wù)。

所謂的提升式清洗機(jī)，就是果蔬在清洗之后，通過(guò)提升的方式把果蔬輸送到下一道工序進(jìn)行再加工，提升式清洗機(jī)又叫輸送清洗機(jī)，是在一定的線路上連續(xù)輸送物料，輸送清洗機(jī)可進(jìn)行水平、傾斜輸送，所以應(yīng)用十分廣泛?？蓡螜C(jī)使用，也可配合流水線作業(yè)，它作為果蔬加工流水線的頭道工序，起著至關(guān)重要的作用，

清洗設(shè)備主體采用SUS304不銹鋼制作，清洗采用高壓水氣泡水浴式清洗，不損傷物料，清洗效果好，能保持果蔬產(chǎn)品原有的色澤。介質(zhì)水可過(guò)濾循環(huán)使用，清潔效率高，實(shí)用性強(qiáng)且節(jié)能。再經(jīng)噴淋清洗后，提升輸送到下道工序?？筛鶕?jù)用戶各自的加工特點(diǎn)量身定做，更大程度滿足工藝要求。