諸城市長風(fēng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備, 真空油炸機(jī), 油炸機(jī)
長風(fēng)機(jī)械-果蔬脆片低溫油炸機(jī)-香菇脆低溫油炸機(jī)哪家好
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥650000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市長風(fēng)機(jī)械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
隋經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
目前,很多果蔬被加工成休閑食品,如果汁、果脯、果蔬脆片等,這不僅有效緩解了一些地方存在的產(chǎn)銷矛盾、大幅度提高了果蔬的附加值,還滿足了人們不同層次的需求。而在這些走俏的食品中,果蔬脆片算得上是一大熱門。在國外這種“天然果蔬脆片”銷售非?;鸨?,遠(yuǎn)超傳統(tǒng)油炸食品。再觀國內(nèi)市場,它作為休閑食品市場一個(gè)較新的產(chǎn)品品類,其進(jìn)入市場的時(shí)間還不長,該類產(chǎn)品還處于市場導(dǎo)入階段,市場規(guī)模有待進(jìn)一步擴(kuò)大。
因?yàn)槠浜贸缘目诟泻蜔崃坎桓叩膬?yōu)點(diǎn),果蔬干近年成為很多人選擇零食的新寵。特殊加工方法完全保留果實(shí)的品質(zhì)。 果香味濃郁, 酥脆合口。果蔬干在加工鮮果成為干制產(chǎn)品的過程中 不添加任何化工原料。并以特殊加工方法完全保留果實(shí)的品質(zhì)。天然風(fēng)味(純果肉,不含果核)其口味松脆 香而不濁。果香味濃郁 酥脆合口 給身體提供大量蛋白質(zhì) 維生素及礦物質(zhì)。并可避免多余脂肪酸,好吃而不發(fā)胖,請(qǐng)大家放心食用。
果蔬干是將果蔬進(jìn)行清洗、切片等預(yù)處理后,采用自然風(fēng)干、曬干、熱風(fēng)干燥、低溫冷凍干燥、油炸脫水等工藝除去所含大部分水分后加工制成的。其中,自然風(fēng)干、曬干是傳統(tǒng)的做法,低溫冷凍干燥、油炸脫水等則屬于工業(yè)化的方法。
不少人愛吃的果蔬脆片,往往就是通過油炸脫水制成的,這種稱之為低溫真空油炸的技術(shù),將真空條件與油炸脫水作用有機(jī)地結(jié)合在一起,在負(fù)壓(水的沸點(diǎn)會(huì)降低)和低溫狀態(tài)下,以熱油為傳熱媒介,使果蔬組織內(nèi)部的水分因急劇蒸發(fā)而干燥,從而形成一種疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
不少人都認(rèn)為果蔬干營養(yǎng)價(jià)值低,僅是零食解饞罷了。其實(shí)這樣的想法是錯(cuò)誤的,果蔬干不但含有豐富的膳食纖維,而且容易消化,其價(jià)值不亞于新鮮水果。最主要的是方便攜帶,而且容易保存,是老少皆宜的零食伴侶。