小型涼皮機(jī)

目前市場上比較流行的主要是全自動涼皮機(jī)，這種涼皮機(jī)主要的特點是對涼皮的生產(chǎn)是全自動的，只需要一個人控制機(jī)器即可，生產(chǎn)流程都是設(shè)定好的，我們要做的只是控制和觀察，生產(chǎn)起來方便實用，是目前流行的涼皮機(jī)。另一種多功能涼皮機(jī)，這種涼皮機(jī)的特點主要是體現(xiàn)了“多功能”這三個字，多功能涼皮機(jī)在生產(chǎn)過程中可以根據(jù)自己的需求，做出自己想做的產(chǎn)品，不僅僅局限于涼皮機(jī)只能做涼皮的固定思維，還可以做米皮、粉皮等產(chǎn)品。這種涼皮機(jī)的價值體現(xiàn)在一機(jī)多用，再不是單一的涼皮機(jī)了。

小型涼皮機(jī)維護(hù)方法

涼皮機(jī)維護(hù)方法1、開機(jī)前應(yīng)對整機(jī)進(jìn)行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。2、和面的干濕度要適當(dāng)，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入1-1.5 斤，混合攪拌均勻。3、進(jìn)料均勻，根據(jù)壓出面條的情況，適當(dāng)調(diào)節(jié)速度，壓出的面條生時，應(yīng)降低進(jìn)料速度，溫度高時候提高進(jìn)料速度。4、出機(jī)后的面條，風(fēng)晾干后即可以長期保存。歡迎大家到山東鑫玖鼎王選購適合自己的產(chǎn)品。

小型涼皮機(jī)

1、面條使用時，根據(jù)出機(jī)時間長短，確定冷水浸泡時間，大約 10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，使面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調(diào)料，即可使用。2、停機(jī)后及時去下下帽，空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn)，把機(jī)內(nèi)殘存的面及時拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面條不能用開水泡，更不能下鍋煮。鑫玖鼎王廚業(yè)所生產(chǎn)的涼皮蒸箱的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計嚴(yán)密生產(chǎn)，請放心選購。