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草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用；

草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。它屬于高檔水果。
中耕理墑 春后及時中耕除草與松土，要淺鋤，以免傷及根系和防止土塊壓沒苗心；中耕要與清溝理墑相結(jié)合， 草莓苗及時清理排水溝、廂溝、腰溝、圍溝等，消除漬害；草莓開始生長后，要及時將干枯老葉和病葉剪除，并帶出田外集中堆漚制肥，防止病害再度感染。

產(chǎn)量
產(chǎn)量表現(xiàn)：單果重高，第一級序果平均單果重41g以上，最大果重105g以上。單株結(jié)果平均達(dá)500g以上，每畝產(chǎn)量可達(dá)4000kg以上。

栽培要點
栽培要點：適宜促成、半促成栽培，畝栽6000--8000株。栽前隨耕地畝施優(yōu)質(zhì)土雜糞4000kg以上，尿素10kg左右，磷酸二銨10kg，硫酸鉀30kg。深耕30cm左右，耕后耙平、耙細(xì)、耙透，不留明暗坷垃，起壟時畝施煮熟的大豆50kg勻包壟內(nèi)?；ㄑ糠只耙档椭仓牦w內(nèi)的氮素水平，保持葉色黃綠，適當(dāng)提高碳氮比(N/C)促進(jìn)花芽分化。在第一腋花芽分化結(jié)束后和第一批果采收后，分別畝追施尿素10kg左右和葉面噴施0．5%的磷酸二氫鉀。并及時摘去老葉，保持旺盛生長。

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