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山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
小7頭-大7頭全自動(dòng)饅頭機(jī)原廠直供-銀鶴股份
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥4000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
姜女士
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省德州市
主營(yíng)產(chǎn)品
銀鶴饅頭機(jī)的使用方法:
1、一般情況下,水面的添加比例是0.4:1(1斤面粉加四兩水),也可根據(jù)自己習(xí)慣而定。
2、將和好的面一塊一塊的分次均勻的放進(jìn)饅頭機(jī)的進(jìn)面口,經(jīng)過(guò)下面的成型輥,圓饅頭就會(huì)一個(gè)接一個(gè)的出來(lái)了。請(qǐng)注意,一定要均勻的往進(jìn)面口里放面,太多太少或太快太慢都會(huì)導(dǎo)致饅頭的大小不均勻哦。
3、廠家直銷:真正廠家直銷,讓你買的實(shí)惠,用的放心。
4、銅芯電機(jī),節(jié)能省電,操作簡(jiǎn)單。
為什么我在家里用手工方法做不出像視頻里的哪種饅頭的效果呢?而且也不白,發(fā)的也不好,還硬 。
答:1、因?yàn)槟闶止と嘀频牧Χ炔粔?,沒(méi)有揉到勁,手工沒(méi)有機(jī)器揉的力度大,面筋沒(méi)有完全拉出來(lái)。
2、發(fā)酵是很關(guān)鍵的,你自然發(fā)酵溫度和濕度都不夠,溫度不夠發(fā)酵時(shí)間就會(huì)相應(yīng)延長(zhǎng),面筋就會(huì)重新集結(jié)凝聚,所以怎么發(fā)也發(fā)不大,發(fā)時(shí)間太長(zhǎng),不但不會(huì)再膨脹,反而會(huì)攤下,蒸熟后蜂窩也不均勻。還有濕度,自然環(huán)境濕度太低,饅頭表皮失水嚴(yán)重,蒸熟后會(huì)覺(jué)得皮很厚也不白。
所以用饅頭機(jī)揉制的力度會(huì)大很多,能把面筋全部拉出來(lái),還有用發(fā)酵箱醒發(fā)饅頭坯,能夠保證酵母菌發(fā)酵的環(huán)境,能夠在合理的時(shí)間內(nèi)完成發(fā)酵,這就是手工和機(jī)器做出饅頭來(lái)的區(qū)別。選饅頭機(jī)選銀鶴品牌。
饅頭機(jī)的使用說(shuō)明
對(duì)于饅頭機(jī)的使用,方便了制造饅頭的程序,更加重要的是效率高??赡苡泻芏嗟娜瞬皇翘貏e理解饅頭機(jī)的使用的方法,其實(shí)這樣的一種機(jī)器的使用是非常簡(jiǎn)單的,所以在使用的時(shí)候是不用擔(dān)心自己不會(huì)操作這樣的相關(guān)的問(wèn)題的。但是對(duì)于饅頭機(jī)來(lái)說(shuō),具體的操作的流程是怎么樣的呢?接下來(lái)就來(lái)談?wù)勏嚓P(guān)的操作的步驟。
首先要做的就是將要做的饅頭的材料準(zhǔn)備好,這樣的話就是會(huì)避免出現(xiàn)相關(guān)的問(wèn)題。還有一點(diǎn)需要注意的就是在使用饅頭機(jī)之前一定要清洗好內(nèi)部,這樣才可以保證做出來(lái)的饅頭的質(zhì)量是非常好的。之后就將準(zhǔn)備好的水等等放到桶里面。在制作的時(shí)候主要是根據(jù)自己的口味進(jìn)行制作。如果是偏甜就在桶的另一面放糖,如果是想要偏咸的話,就在另一面放置鹽,主要就是根據(jù)自己的口味進(jìn)行制作,這一點(diǎn)是尤其需要注意的。
所有的操作的流程都是非常簡(jiǎn)單的,所以在操作的時(shí)候是比較簡(jiǎn)單和快速的如果還是不了解的話是可以仔細(xì)看看說(shuō)明書(shū)。