濟南米樂化工有限公司是濟南市較大的化工貿易公司，集科研,生產,貿易于一體的民營化工企業(yè)。產品涉及各類化工原料、聚氨酯、顏料染料中間體、化工溶劑、石油化工產品等眾多領域。公司主要產品：乙二醇，丙二醇，甘油，無水乙醇，辛醇，乙酯，丁酯，檸檬酸等

果酒行業(yè)的應用

用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱為果酒(干紅、干白)，果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來源。

作用:分解果酒中的單寧，提升酒品的品質、口感，去除苦、澀味。

添加量:1%

肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運用

腌臘制品、肉干、香腸的用法:

在加工制作時，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。

作用:鎖水、保濕，達到增重效果，延長保質期。

添加量:1.2%~1.5%

因此，如果你用甘油代替高熱量的碳水化合物，就可以避免因進食大量的餅干或蛋糕所帶來的不良后果了?？梢哉f，大劑量的服用甘油幾乎不會對血糖及胰島素水平有影響。大量的證據(jù)提示，如果你的目標是減少碳水化合物的攝入量，甘油可能是一種理想的糖原。

甘油可作為一種能量酸

有些科學家還強調指出，如果你想在運動場上有更佳的表現(xiàn)，甘油也是一種不錯的補劑。原因在于，當你身體中水分充足時，體能會更強大而且持久。特別是在高溫環(huán)境中，甘油強大的保水性恰恰有助于身體儲存更多的水分。

2010版中國藥典修訂增訂內容

甘油

Ganyou

Glycerol

書頁號:2005年版二部-68

[修訂]

【檢查】 易炭化物 取本品5.0ml，在振搖下逐滴加入硫酸5ml，此時溫度不得超過20℃，靜置時間為1小時，如顯色，與同體積對照溶液(取比色用溶液0.2ml、比色用溶液1.6ml與水8.2ml制成)比較，不得更深。

葡萄糖與銨鹽 取本品4.0g，加10%溶液5ml，在60放置5分鐘，不得顯黃色或發(fā)生氨臭。

【含量測定】取本品0.1g，精密稱定，加水45ml，混勻，精密加入2.14%(g/ml) 鈉溶液25ml，搖勻，暗處放置15分鐘后，加50%(g/ml)乙二醇溶液5ml，搖勻，暗處放置20分鐘，加酚酞指示液0.5ml，用滴定液(0.1mol/L)滴定，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml滴定液(0.1mol/L)相當于9.21mg的C3H8O3。

[增訂]