基本性能：本機(jī)是我公司吸收國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合一些特定行業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況研制開(kāi)發(fā)的新型產(chǎn)品。該機(jī)采用全不銹鋼制作，除具備脫水功能還具有除油漬、水垢等功效。且該機(jī)技術(shù)性能穩(wěn)定，效率高。

保修期內(nèi)非因操作不當(dāng)造成需要更換的零配件及設(shè)備由我廠負(fù)責(zé)保修、包換。

VF技術(shù)加工的產(chǎn)品特點(diǎn)：真空油炸機(jī)

①產(chǎn)品外觀：在真空狀態(tài)下，以植物油作為媒介，食品內(nèi)部的水份會(huì)急劇蒸發(fā)而抽出,使得產(chǎn)品食品不易褪色、變色、褐變，使得產(chǎn)品可以保持原有的色澤以及形狀。

②口感風(fēng)味：原料在密封狀態(tài)下真空脫水。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空脫水技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。且這種技術(shù)使得產(chǎn)品的含水率達(dá)到5%以下，故口感十分的酥脆可口、風(fēng)味獨(dú)特。

③營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：除了水溶性維生素會(huì)少許流失之外，其余的營(yíng)養(yǎng)成分如植物纖維、礦物質(zhì)、碳水化合物、植物蛋白等均保留不流失。

④保質(zhì)期：由于含水量低于5%，使得產(chǎn)品的儲(chǔ)存時(shí)間比傳統(tǒng)的長(zhǎng)久，常溫保質(zhì)期可達(dá)一年。

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