酸式焦磷酸鈣 酸度調(diào)節(jié)劑 穩(wěn)定劑 膨松劑 廠家直銷價(jià)格食品級(jí)食品添加劑
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酸式焦磷酸鈣-酸度調(diào)節(jié)劑-穩(wěn)定劑-膨松劑

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鄭州食美食品添加劑有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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有效物質(zhì)含量 99
是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 食美
規(guī)格 國(guó)標(biāo)
商品介紹

檢驗(yàn)方法

安全警示

試驗(yàn)方法規(guī)定的一些試驗(yàn)過(guò)程可能導(dǎo)致危險(xiǎn)情況。操作者應(yīng)采取適當(dāng)?shù)陌踩头雷o(hù)措施。
本標(biāo)準(zhǔn)所用試劑和水,在沒(méi)有注明其他要求時(shí),均指分析純?cè)噭┖虶B/T 6682—2008中規(guī)定的三級(jí)水。試驗(yàn)中所用標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液、雜質(zhì)測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液、制劑及制品,在沒(méi)有注明其他要求時(shí),均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603的規(guī)定制備。試驗(yàn)中所用溶液在未注明用何種溶劑配制時(shí),均指水溶液。
A.3.1 試劑和材料
A.3.1.1 硝酸溶液:1+9。
A.3.1.2 喹鉬檸酮溶液。
A.3.1.3草酸銨溶液:33 g/L。
A.3.2 分析方法
A.3.2.1焦磷酸根的鑒別
A.3.2.1.1 試樣溶液:將0.1 g試樣溶于100 mL硝酸溶液中。
A.3.2.1.2試驗(yàn)溶液A:于30 mL喹鉬檸酮溶液中滴入0.5 mL試樣溶液。
A.3.2.1.3試驗(yàn)溶液B:將剩余的試樣溶液于95 ℃加熱10 min,取0.5 mL此溶液滴入30 mL喹鉬檸酮溶液中。
A.3.2.1.4判定:試驗(yàn)溶液B立即形成黃色沉淀,試驗(yàn)溶液A則不出現(xiàn)。
A.3.2.2 鈣離子的鑒別
稱取約0.1 g試樣,加20 mL水搖勻后過(guò)濾,濾液中加5 mL草酸銨溶液,產(chǎn)生白色沉淀。
利用酸式焦磷酸鈣不溶于水,但是溶于稀鹽酸的特質(zhì)。將其溶于稀鹽酸中,與草酸銨反應(yīng)生成沉淀,過(guò)濾、沖洗、滴定,通過(guò)計(jì)算得出酸式焦磷酸鈣的含量。
A.4.2.1 甲基橙指示液。
A.4.2.2 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液:0.1 mol/L。
A.4.2.3 甲基紅指示液。
A.4.2.4 草酸銨溶液。
A.4.2.5 6N氫氧化銨:200 mL濃氨水(濃氨水的配制:取3.5 g草酸銨,用水稀釋至100 mL)(比重0.9)加水稀釋至500 mL;
A.4.2.6 洗滌溶液:用水稀釋10 mL草酸銨溶液至1000 mL。
A.4.2.7 硫酸溶液:按照硫酸和水1:6(體積比)的比例配制至1000 mL硫酸溶液。
A.4.2.8 鹽酸溶液:取222.3 mL鹽酸(比重1.19)加水稀釋至1000 mL即得2.7 mol/L的鹽酸溶液。
4號(hào)玻璃砂芯坩堝漏斗
A.4.4.1 測(cè)定
準(zhǔn)確稱取300 mg樣品,溶于10 mL鹽酸溶液中。加入120 mL水和幾滴甲基橙指示液,煮沸30 min。煮沸過(guò)程中,如有必要可加鹽酸溶液或水以保持溶液的pH和體積不變。加2滴甲基紅指示液和30 mL草酸銨溶液。然后在不斷攪拌下,滴加混合溶液(由等體積的6N氫氧化銨和水的混合溶液),直到指示劑的粉紅色剛好消失。在汽浴中蒸煮30 min,冷卻到室溫,讓沉淀沉降,通過(guò)4號(hào)玻璃砂芯坩堝漏斗,用溫和的抽真空力對(duì)上清液進(jìn)行過(guò)濾。用30 mL冷(低于20 ℃)洗滌溶液洗滌燒杯中的沉淀。讓沉淀沉降,上層液體經(jīng)過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾。過(guò)濾重復(fù)清洗三次或者更多次數(shù)。用洗滌溶液將沉淀盡可能全部地轉(zhuǎn)移到過(guò)濾器中。最后,用二份10 mL冷(低于20℃)水清洗燒杯和過(guò)濾器。把4號(hào)玻璃砂芯坩堝漏斗放在燒杯中,加10 mL水和50 mL冷硫酸溶液。用滴定管加入20 mL~35 mL高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液,視含量多少而定,攪拌到顏色消失。加熱到約70 ℃,繼續(xù)用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液進(jìn)行滴定,至微紅色為終點(diǎn)。
A.4.4.2 結(jié)果計(jì)算
每毫升0.1 mol/L高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液相當(dāng)于5.40 mg酸式焦磷酸鈣
A.4.4.3 計(jì)算公式:
X——酸式焦磷酸鈣含量,質(zhì)量分?jǐn)?shù);
V——高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積,單位為毫升(mL);
C——高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度,單位為摩爾每升(mol/L);
m——試樣質(zhì)量,單位為克(g);
X1——試驗(yàn)水分(%)。
坩堝式電阻爐
準(zhǔn)確稱量1 g~2 g樣品,精確至0.000 2 g,混合均勻。如果樣品為結(jié)晶形式,需要將其壓成很細(xì)的粉末。將樣品置于灼燒至恒重的瓷坩堝上,在750 ℃~800 ℃下灼燒2 h至恒重。
灼燒減量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)w2,按公式(A.2)計(jì)算:
式中:
m1——瓷坩堝和試樣的質(zhì)量,單位為克(g);
m2——瓷坩堝和灼燒后試樣的質(zhì)量,單位為克(g);
m——試樣的質(zhì)量,單位為克(g)。
取平行測(cè)定結(jié)果的算術(shù)平均值為測(cè)定結(jié)果,平行測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)值差不大于0.2 %。

一般規(guī)定

鑒別試驗(yàn)

含量的測(cè)定

灼燒減量測(cè)定

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公司名稱 鄭州食美食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 代夢(mèng)軍
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地址 河南省鄭州市