傳統(tǒng)洗碗機(jī)是通過電機(jī)驅(qū)動洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水流；噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉(zhuǎn)，使洗滌液來回地噴射到各式餐具上，對餐具進(jìn)行噴射沖洗和淋刷。噴射水流對碗碟表面起機(jī)械沖洗作用，洗碗機(jī)專用洗滌劑對碗碟表面油污起化學(xué)清洗作用，熱水起浸泡軟化作用。三者聯(lián)合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達(dá)到清潔的目的。

不需用專用洗滌劑。這一點是超聲波洗碗機(jī)與其他洗碗機(jī)區(qū)別之一。     4、洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長。超聲波洗碗機(jī)不需要其他洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu)，也不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等，自然結(jié)構(gòu)就簡單許多，結(jié)構(gòu)上，故障率就低，使用壽命自然更長久。 不需用專用洗滌劑。這一點是超聲波洗碗機(jī)與其他洗碗機(jī)區(qū)別之一。     4、洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長。超聲波洗碗機(jī)不需要其他洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu)，也不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等，自然結(jié)構(gòu)就簡單許多，結(jié)構(gòu)上，故障率就低，使用壽命自然更長久。

超聲波清洗過程中，肉眼能看見的泡并不是真空核群泡，而是空氣氣泡，它對空化作用產(chǎn)生抑制作用降低清洗效率。只有液體中的空氣氣泡被完全脫走，空化作用的真空核群泡才能達(dá)到效果超聲波清洗過程中，肉眼能看見的泡并不是真空核群泡，而是空氣氣泡，它對空化作用產(chǎn)生抑制作用降低清洗效率。只有液體中的空氣氣泡被完全脫走，空化作用的真空核群泡才能果