菊糖/Inulin from dahlia tubers/9005-80-5
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品牌 上海鼓臣
含量≥ 優(yōu)等品
產(chǎn)地/廠商 上海
用途范圍 科學研究
商品介紹

菊糖/Inulin from dahlia tubers/9005-80-5具體規(guī)格，價格，庫存請咨詢公司銷售客服，謝謝。

貯藏多糖之一。主要見于菊科植物，例如，在菊芋的塊莖、天竺牡丹（大理菊）的塊根、薊的根。是以膠體形態(tài)含于細胞的原生質(zhì)中。與淀粉不同，它溶于溫水，不呈碘反應(yīng)。可被酸或菊粉酶（inulase）水解主要生成D-果糖。其結(jié)構(gòu)推斷是D-呋喃果糖以β-1，2-鍵與蔗糖的果糖脫水縮合的聚合度為32—34的多糖。微溶于有機溶劑，水中溶解度：5 G/100ML水 (70°C)。

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