廣州番禺區(qū)一南洋食品機(jī)械設(shè)備廠是致力于粉狀混合高；膏、液體灌裝設(shè)備；通用加工設(shè)備以及真空乳化等成套設(shè)備，集設(shè)計(jì)制造、銷售、工程安裝、技術(shù)咨詢和售后服務(wù)于一體的企業(yè)。從生產(chǎn)單機(jī)到整體工程項(xiàng)目的開發(fā)研制、安裝調(diào)試和售后服務(wù)工作日趨成熟和壯大。主營包括：蜂蜜加工設(shè)備、蜂蜜灌裝生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮機(jī)、蜂蜜設(shè)備生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮設(shè)備、蜂蜜包裝設(shè)備、蜂蜜灌裝線、蜂蜜分裝設(shè)備等業(yè)務(wù)；

廣州南洋機(jī)械----大型蜂蜜濃縮機(jī)

純蜂蜜明明更好，為啥還要再加工？當(dāng)蜂蜜含水量過高時(shí)容易變質(zhì)，這個(gè)現(xiàn)象就很復(fù)雜，國內(nèi)蜂蜜市場價(jià)格偏低，各個(gè)收購商就必須控制收購成本，向蜂農(nóng)壓價(jià)，蜂農(nóng)為了提高自己的收入，就會減少蜂蜜釀造時(shí)間生產(chǎn)水蜜以提高產(chǎn)量，這樣的惡1性循環(huán)下，我國商品蜂蜜的原料多為非成熟蜜。

影響蜂蜜濃縮質(zhì)量的因素？峰蜜濃度與黏度對濃縮的影響在濃縮開始時(shí),由于原料蜂蜜的濃度一般不高、黏度較小對翻動速度影響不大。隨著濃縮的進(jìn)行,蜂蜜中的水分不斷被汽化排出。蜂蜜濃度提高,即蜂蜜中干物質(zhì)的含量增加、比重加大,蜂蜜逐漸黏稠,沸騰情況也逐漸減弱,流動性差。39蜂療網(wǎng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)提高溫度可以降低黏度,但容易出現(xiàn)“焦管”

廣州番禺區(qū)一南洋食品機(jī)械設(shè)備廠是致力于粉狀混合高；膏、液體灌裝設(shè)備；通用加工設(shè)備以及真空乳化等成套設(shè)備，集設(shè)計(jì)制造、銷售、工程安裝、技術(shù)咨詢和售后服務(wù)于一體的企業(yè)。從生產(chǎn)單機(jī)到整體工程項(xiàng)目的開發(fā)研制、安裝調(diào)試和售后服務(wù)工作日趨成熟和壯大。主營包括：蜂蜜加工設(shè)備、蜂蜜灌裝生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮機(jī)、蜂蜜設(shè)備生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮設(shè)備、蜂蜜包裝設(shè)備、蜂蜜灌裝線、蜂蜜分裝設(shè)備等業(yè)務(wù)；

廣州南洋機(jī)械----小型蜂蜜設(shè)備生產(chǎn)線

蜂蜜作為一種天然的營養(yǎng)物質(zhì)，含有多種酚類化合物，這些酚類化合物可以作為供氫體，直接與氧自由基結(jié)合，清除氧自由基，還可以抑制一些酶類的活性，從而抑制氧自由基的活性。原蜜才有活性酶：蜂蜜除了其所含的葡萄糖、果糖之外，重要的營養(yǎng)成分就是大量的活性酶和微量元素。而對人體真正起作用的，主要就是活性酶。

我們通過蜂蜜的含水量、蔗糖含量和淀粉酶值等指標(biāo),并不能判斷某一蜂蜜是否是成熟蜜,尤其不能判斷成熟蜜和濃縮蜜國外要求檢測蜂蜜酵母和甘油指標(biāo),也只能判斷是否由發(fā)酵蜜濃縮而成,如果用40度的蜂蜜濃縮,他們也檢驗(yàn)不出來?？傊?我們認(rèn)為上述指標(biāo)只具有相對的意義。2013年為止還沒有可靠的方法來判斷成熟蜜。在蜂蜜收購環(huán)節(jié),問題比較簡單,因?yàn)榉滢r(nóng)沒有濃縮設(shè)備,只要看濃度就可以判斷蜂蜜的成熟度:而在其他經(jīng)營環(huán)節(jié),則不好判斷成熟蜜和濃縮蜜了。

廣州番禺區(qū)一南洋食品機(jī)械設(shè)備廠是致力于粉狀混合高；膏、液體灌裝設(shè)備；通用加工設(shè)備以及真空乳化等成套設(shè)備，集設(shè)計(jì)制造、銷售、工程安裝、技術(shù)咨詢和售后服務(wù)于一體的企業(yè)。從生產(chǎn)單機(jī)到整體工程項(xiàng)目的開發(fā)研制、安裝調(diào)試和售后服務(wù)工作日趨成熟和壯大。主營包括：蜂蜜加工設(shè)備、蜂蜜灌裝生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮機(jī)、蜂蜜設(shè)備生產(chǎn)線、蜂蜜濃縮設(shè)備、蜂蜜包裝設(shè)備、蜂蜜灌裝線、蜂蜜分裝設(shè)備等業(yè)務(wù)；

廣州南洋機(jī)械----大型蜂蜜灌裝線終生維護(hù)

我們國家?guī)缀跛械姆涿燮放坪蛷S家基本都上生產(chǎn)線量化生產(chǎn)，從濃縮到灌裝一體化。國外很多發(fā)達(dá)國家食用的蜂蜜都是天然從不加工的成熟蜜，在我國才有這么多的加工蜜，這時(shí)因?yàn)槲覈膰樗碌?

為什么蜂蜜還要進(jìn)行加工?因?yàn)椴患庸さ姆涿圪u相不好看，還會發(fā)酵脹氣，影響銷售和運(yùn)輸。發(fā)酵了容易變味，只有加熱之后，殺1死了酵母，才不會發(fā)酵脹氣，而且加工濃縮以后，濃度高了，賣相也好。

分子蒸餾技術(shù)又稱為短程蒸餾,是一種對高沸點(diǎn)、熱敏性物料進(jìn)行有效分離的手段。分子蒸餾技術(shù)是依靠分子運(yùn)動自由程的差別,將液體混合物分離的技術(shù)。本文介紹了應(yīng)用在多種行業(yè)的分子蒸餾設(shè)備提高蜂蜜濃縮的質(zhì)量,并大程度保留有效物質(zhì)的方法,為蜂產(chǎn)品加工提供了可借鑒的思路。