山東高光生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
高光-供應(yīng)-食品級-甲殼素
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥160.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李春霞 經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
主營產(chǎn)品
甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
一般通稱:甲殼質(zhì),甲殼素,(經(jīng)脫乙酰化后稱為)殼聚糖.
英文名稱:Chitin.
中文學(xué)名:幾丁質(zhì)、甲殼素
化學(xué)名稱:β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脫氧-D-葡萄糖
別名:殼多糖、幾丁質(zhì)、甲殼質(zhì)、明角質(zhì)、聚乙酰氨基葡糖
分子式:(C8H13NO5)n
性狀:外觀為類白色無定形物質(zhì),無臭、無味。
殼聚糖的性狀:殼聚糖為白色至淡黃色或淡藍(lán)白色或淡紅白色非結(jié)晶性粉末或鱗片狀。
殼聚糖的概述:殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。將其水溶液涂于果蔬表面,可人為在果蔬表面形成一個(gè)低氧高二氧化碳的密閉環(huán)境,果蔬呼吸,同時(shí)繁殖,提高果蔬光澤度,提高果樹的感官品質(zhì)。
甲殼素是存在于動物甲殼中的一種高分子化合物,殼聚糖是甲殼素的脫乙?;a(chǎn)物,它具有很強(qiáng)的性,生物降解性,吸附性,高保濕性,。從深海的蟹、蝦甲殼中提取甲殼素,經(jīng)生化過程制成了以殼聚糖為成份的JLSUN?甲殼素整理劑SCJ-920。
根據(jù)粘度不同廣泛應(yīng)用于紡織、印染、皮革、涂料、卷煙、塑料、化妝品、食品、飼料、彩色膠卷、造紙、污水處理等領(lǐng)域。,并能吸附和絡(luò)合重金屬并排出體外等等,被大力應(yīng)用于食品添加劑。
產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo):
項(xiàng)目 | 食品級殼聚糖 |
外觀 | 白色或淡黃色粉末 |
脫乙酰度 % | ≥92 |
水份 % | ≤10.0 |
灰份 % | ≤1.0 |
粘度 mpa.s | ≤100 |
砷ppm (以As計(jì)) | ≤0.5 |
重金屬ppm(以Pb計(jì)) | ≤10 |
堆積密度 g/ml | ≥0.3 |
菌落總數(shù)cfu/g | ≤1000 |
大腸桿菌 cfu/g | ≤30 |
沙門氏菌 | 不得檢出 |
包裝 | 紙板桶包裝,20公斤每桶;可按客戶的要求包裝 |