桔梗是藥、食、綠化三用的草本植物，是一味傳統(tǒng)常用中藥，有著悠久的用藥歷史，被列為40大宗藥材目錄。桔梗主產(chǎn)于河北、內(nèi)蒙、東北地區(qū)，在我國南北各地均可栽培，畝效益明顯高于糧食作物。種植過程要把握以下幾點：

一、選好種源及栽培地

       根據(jù)不同產(chǎn)地的桔梗，有南桔梗和北桔梗之分，在性狀上一主根粗壯、順直堅實、側(cè)根少為優(yōu)。桔梗喜涼爽濕潤氣候，喜愛陽光，怕風害易倒伏，忌積水易爛根，桔梗在一般土壤都能栽培，在排水方便的砂質(zhì)壤土生長最好。種植前旋耕40厘米以上以疏松土壤，利于根部生長。

二、科學施肥，合理追肥

       底肥最好施用農(nóng)家肥或有機肥，配合使用氮磷鉀復合肥（注意：一定用硫基肥，禁用氯基肥），短效長效結合，能增加土壤有機質(zhì)及速效肥力，提高作物抗病能力。視生長情況追肥，苗期施氮肥，苗高15厘米時，坑施氮磷肥。在植株開花時，再追肥磷鉀肥。

三、播種前做好種子處理

       桔梗以種子繁殖為主，可直播也可移栽，一般直播的產(chǎn)量要比移栽的高，根分岔少、質(zhì)量好。在播種前用40℃左右的溫水浸種催芽，以利種子迅速發(fā)芽，提高發(fā)芽率。也可以用0.3-0.5%的高錳酸鉀溶液或50%多菌靈250倍液浸種，可防止腐爛病，提高種子的發(fā)芽率。大面積種植最好采用包衣種子，經(jīng)包衣處理的種子，不但殺菌，還滅殺了蟲卵，增加了幼苗所需的微肥。

四、掌握播種深度，播后保持土壤濕潤

       在播種時間上，冬播、秋播及春播都可以，但以秋播為好。直播每畝用種1.5-2公斤，直播種的桔梗根挺直粗壯，分叉少。因桔梗種子細小，必須淺播，以蓋土不見種子為度，條播行距為20-25厘米。播后覆土要保持土壤濕潤，促進種子發(fā)芽。

五、適時間苗打薹、中耕除草

       直播在苗高2厘米時適當疏苗，在3-4厘米時定苗，補苗和間苗可同時進行。在桔梗開花抽薹時，除種子田外，進行打薹，以利于根部生長，也可采用噴施乙烯利的方式除蕾，對二年生的桔梗噴施多效唑、矮壯素等生長調(diào)節(jié)素使植株增粗，防止倒伏。桔梗生長期間每年安排3次中耕除草，在4月上旬至6月進行。

六、防病治病措施得當

       桔梗常見的病害有根腐病、枯萎病等根腐類病害及斑枯病、炭疽病等葉斑類病害，防治方法除冬季清園、雨后及時排水外，加強栽培管理，可噴施適量的波爾多液、甲基托布津和多菌靈等農(nóng)藥。一旦發(fā)病，及時清除病株并消毒。蟲害有紅蜘蛛、地老虎，可按常規(guī)方法防治。

七、按時收獲保質(zhì)量

       桔梗在播種當年可收，但產(chǎn)量較低，畝產(chǎn)鮮貨900公斤左右，第二年收獲產(chǎn)量可增加一倍。在10月中下旬地上莖葉枯黃時采挖最佳，收挖過早，產(chǎn)量低，質(zhì)量差，收挖過遲，根皮難去，不易曬干。根挖出后除去莖葉和泥土，洗凈后趁鮮用碎碗片或竹刀刮凈外皮，曬干成商品。