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1、按生產(chǎn)方法分類

根據(jù)碳酸鈣生產(chǎn)方法的不同，可以將碳酸鈣分為重質(zhì)碳酸鈣、輕質(zhì)碳酸鈣、膠體碳酸鈣和晶體碳酸鈣。

2、按粉體粒徑分類

碳酸鈣產(chǎn)品是一種粉體，根據(jù)碳酸鈣粉體平均粒徑（d）的大小，可以將碳酸鈣分為微粒碳酸鈣（d＞5μm）、微粉碳酸鈣（1μm＜d＜5μm）、微細碳酸鈣（0.1μm＜d≤1μm）、超細碳酸鈣（0.02μm＜d≤0.1μm）和超微細碳酸鈣（d≤0.02μm）。

3、按微觀排列分類

根據(jù)組成碳酸鈣的原子和離子的排列是否有規(guī)律，可以將碳酸鈣分為晶體碳酸鈣和非晶體碳酸鈣。

碳酸鈣，人體只能吸收離子態(tài)的鈣，在胃酸作用下碳酸鈣可以完全變成鈣離子被吸收，而醋酸鈣不僅鈣的百分比含量小，且不能完全水解，還會稀釋胃酸的酸性。當然，碳酸鈣吃多了也會胃脹，因為會放出二氧化碳。碳酸鈣含鈣量高40%，醋酸鈣含鈣量低于碳酸鈣約在20%，前者只在酸性環(huán)境中溶解，后者酸性堿性環(huán)境中均能溶解吸收。前者幼兒成人均可服用，后者更適合于慢性腎功能不全的人使用。

醋酸鈣化學式(CH3COO)2Ca·H2O，分子量176.2。俗名醋石，別名鈣。白色針狀晶體或結晶性粉末，微有氣味。溶于水，微溶于乙醇。加熱時醋酸鈣分解為碳酸鈣和。跟硫酸等反應生成醋酸。用于制、醋酸及印染業(yè)。工業(yè)上用木醋液反應，蒸干濾液，再經(jīng)重結晶制得醋酸鈣。用純醋酸跟純碳酸鈣反應可制得純醋酸鈣。醋酸鈣對于水的溶解性很差，然而對于醋酸、酒精等溶解性很好。