山東一晨生物科技有限公司主營(yíng)：食品添加劑,氨基酸

為了進(jìn)一步打開(kāi)原料市場(chǎng)及降低產(chǎn)品成本，上述所說(shuō)的牛肉原料可采用牛奶場(chǎng)淘汰的小公牛的肉為原料。

采用上述生產(chǎn)方法所獲得的牛肉浸出粉具有很多優(yōu)點(diǎn)。原料來(lái)源廣，成本低，產(chǎn)品質(zhì)量好，與國(guó)內(nèi)的牛肉浸出粉相比其澄明度、磷酸鹽沉淀及堿性沉淀都比較好。它的成本比國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品降低60%左右。與國(guó)內(nèi)使用的牛肉浸膏相比，使用更為方便，更便于運(yùn)輸、貯存及保管。根據(jù)實(shí)驗(yàn)及使用情況對(duì)照，該產(chǎn)品在很多方面已接近或超過(guò)目前進(jìn)口的同類產(chǎn)品，現(xiàn)將該產(chǎn)品與英國(guó)OXOID公司生產(chǎn)的同類產(chǎn)品比較如下1.生化反應(yīng)特征采用微生物實(shí)驗(yàn)方法對(duì)它們的長(zhǎng)菌特性、菌落生長(zhǎng)大小、靈敏度(菌落計(jì)數(shù)試驗(yàn))、糖發(fā)酵、藥敏反應(yīng)等項(xiàng)目比較結(jié)果如下(1)WS平板、SS平板及營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板菌落生長(zhǎng)情況WS平板用鼠沙門氏菌(50115)接種，菌落形態(tài)典型，生長(zhǎng)良好，菌落直徑平均為英國(guó)2.00mm，本品1.99mm。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

牛肉浸粉使用說(shuō)明書(shū)【注意事項(xiàng)】

1、稱量脫水干粉培養(yǎng)基時(shí)避免粉塵揚(yáng)起，應(yīng)佩戴口罩操作以免吸入粉塵引起呼吸道系統(tǒng)不適。

2、凝膠培養(yǎng)基如在2～8℃下保存需與存放容器冷凝管保持一定距離以避免結(jié)冰，同時(shí)不要存放在冰箱或冷庫(kù)風(fēng)扇直吹的位置以避免把平板吹干或引起。產(chǎn)品多次在低溫與常溫之間變更會(huì)引起瓊脂的泌水，屬于正?，F(xiàn)象。使用前應(yīng)平衡至室溫。

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牛肉浸粉

牛肉粉與牛肉浸出粉的區(qū)別 ？

前者是合成的，后者是寖出的 蛋白胨和大豆蛋白胨，酵母粉和酵母浸出粉，牛肉浸粉，牛肉膏和牛肉粉，他們有什么區(qū)別？可以互相代替嗎？您好，大豆蛋白胨是蛋白胨中的一種，蛋白胨分為植物來(lái)源蛋白胨，動(dòng)物源蛋白胨及微生物源蛋白胨(酵母蛋白胨)，大豆蛋白胨與酵母蛋白胨在營(yíng)養(yǎng)方面是比較接近的，可以替代，目前有酵母蛋白胨，而動(dòng)物源的能否替代，需要看具體情況。酵母粉具有完整細(xì)胞形態(tài)的，有細(xì)胞壁，而酵母浸出粉是酵母細(xì)胞中的內(nèi)溶物，牛肉浸粉哪家好，不含有細(xì)胞壁，是更為su效的氮源。因而一般來(lái)說(shuō)，酵母粉一個(gè)是su效氮源，一個(gè)是遲效氮源，不能替代。牛肉膏可以理解為牛肉粉的膏狀產(chǎn)品，水分含量不同，因而按照一定比例是可以替代的。