銀杏樹(shù)的果實(shí)俗稱(chēng)白果，因此銀杏又名白果樹(shù)。銀杏樹(shù)生長(zhǎng)較慢，壽命極長(zhǎng)，自然條件下從栽種到結(jié)銀杏果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此又有人把它稱(chēng)作'公孫樹(shù)'，有'公種而孫得食'的含義，是樹(shù)中的老壽星，具有觀賞，經(jīng)濟(jì)，藥用價(jià)值。

白果（《日用》）、鴨腳子。

時(shí)珍曰∶原生江南，葉似鴨掌，因名鴨腳。宋初始入貢，改呼銀杏，因其形似小杏而核 色白也。今名白果。梅堯臣詩(shī)∶鴨腳類(lèi)綠李，其名因葉高。歐陽(yáng)修詩(shī)∶絳囊初入貢，銀杏貴 中州。是矣。

葉互生，在長(zhǎng)枝上輻射狀散生，在短枝上3~5枚成簇生狀，有細(xì)長(zhǎng)的葉柄，扇形，兩面淡綠色有多數(shù)叉狀并列細(xì)脈，在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂，寬5~8厘米，具多數(shù)叉狀并歹帕細(xì)脈。在長(zhǎng)枝上散生，在短枝上簇生。它的葉脈形式為“二歧狀分叉葉脈”。[1] 在長(zhǎng)枝上常2裂，基部寬楔形，柄長(zhǎng)3-10（多為5~8）厘米，幼樹(shù)及萌生枝上的葉常較而深裂（葉片長(zhǎng)達(dá)13厘米，寬15厘米），有時(shí)裂片再分裂（這與較原始的化石種類(lèi)之葉相似），葉在一年生長(zhǎng)枝上螺旋狀散生，在短枝上3~8葉呈簇生狀，秋季落葉前變?yōu)辄S色。

州），云南為2000m（昆明），西藏為3000m（昌都）。折疊編輯本段繁殖技術(shù)銀杏的繁殖方法很多，大致有播種、分蘗、扦插、嫁接4種方法。折疊播種繁殖秋季種子采收后，去掉外種皮，將帶中果皮的種子曬干，銀杏當(dāng)年即可冬播或翌年春播（若春播，必須先進(jìn)行混沙層積催芽）。播種時(shí)，將種子胚芽橫放在播種溝內(nèi)，播后覆土3厘米～4厘米厚并壓實(shí)。當(dāng)年幼苗可長(zhǎng)至15厘米～25厘米高，秋季落葉后，即可移植。

必須注意的是，播種繁殖要建立專(zhuān)門(mén)的苗圃。苗圃應(yīng)選地勢(shì)較高、排水良好、水源充足、灌溉方便的地方，同時(shí)要精耕細(xì)作，整平地面，施足底肥，并要注意防治地下害蟲(chóng)。播種數(shù)量，視白果大小而定，一般每畝播種25公斤左右，可出苗1.5萬(wàn)～2萬(wàn)株。開(kāi)溝播種時(shí)，先澆底水，再將白果側(cè)放于溝內(nèi)，如已出芽，將芽尖向下放置，然后覆土約3厘米即告結(jié)束。