國家標準

GB 25553-2010 食品安全國家標準 聚氧乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫60）

本標準適用于以為原料，經(jīng)加成反應(yīng)制得的食品添加劑聚氧乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫60

中華人民共和國國家標準

食品安全國家標準

食品添加劑 聚氧乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫60）

2010-12-21 發(fā)布 2011-02-21 實施

中華人民共和國衛(wèi)生部 發(fā)布

前言

本標準的附錄A 為規(guī)范性附錄。

食品安全國家標準

食品添加劑 聚氧乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫60）

1 范圍

本標準適用于以山梨醇酐單硬脂酸酯和環(huán)氧乙烷為原料，經(jīng)加成反應(yīng)制得的食品添加劑聚氧乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫 60）.

2 規(guī)范性引用文件

本標準中引用的文件對于本標準的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。

3 技術(shù)要求

3.1 感官要求：應(yīng)符合表 1的規(guī)定。

3.2 理化指標：應(yīng)符合表 2的規(guī)定。

附 錄 A

（規(guī)范性附錄）

檢驗方法

A.1 警示

試驗方法規(guī)定的一些試驗過程可能導(dǎo)致危險情況。操作者應(yīng)采取適當?shù)陌踩头雷o措施。

A.2 一般規(guī)定

除非另有說明，在分析中僅使用確認為分析純的試劑和GB/T 6682－2008中規(guī)定的三級水。

試驗方法中所用標準滴定溶液、雜質(zhì)測定用標準溶液、制劑及制品，在沒有注明其他要求時，均按GB/T 601、GB/T 602 和GB/T 603 之規(guī)定制備。

A.3 鑒別試驗

A.3.1 試劑和材料

A.3.1.1 氫氧化鈉溶液：43g/L。

A.3.1.2 硫氰酸鈷銨溶液：硫氰酸銨 17.4g，硝酸鈷2.8g，加水溶解成 100mL。

A.3.1.3 鹽酸溶液：23+77。

A.3.2 分析步驟

A.3.2.1 取 1mL 實驗室樣品，溶于20mL 水。取該溶液10mL，置于25mL 試管中，加 5mL 硫氰酸鈷銨溶液，混勻，加 5mL 三氯甲烷，振搖混合，靜置后，三氯甲烷層顯藍色。

A.3.2.2 取 1mL 實驗室樣品，溶于20 mL 水。取該溶液 5mL，置于25mL 試管中，加 5mL 氫氧化鈉溶液，煮沸數(shù)分鐘，冷卻，用鹽酸溶液酸化，顯乳白色渾濁。

A.3.2.3 取6mL 實驗室樣品，置于25mL 試管中，加4mL 水混勻，呈膠狀物。