凍肉絞肉機(jī)

該機(jī)器分為整體框架體，內(nèi)置電機(jī)，料斗盒，扭轉(zhuǎn)籠，預(yù)切板，孔板，鉸刀，扭曲籠套，壓縮套，絞合籠螺母等等，這是機(jī)器的基本組件。使用時(shí)，潤滑部分需要添加食用油。它由三相電源處理。機(jī)器有兩個(gè)開關(guān)，一個(gè)打開，另一個(gè)關(guān)閉。操作非常簡單。機(jī)器采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，表面光亮平整，易清洗。該機(jī)具有廣泛的用途和高生產(chǎn)效率。只要它是需要切碎和加工加工的食品，就需要用絞肉機(jī)加工，而肉絞肉機(jī)比其他普通的肉類研磨機(jī)要快。效率要高得多。捻線籠采用精密鑄造工藝鑄造而成，無水泡，外觀光滑，易清洗，設(shè)計(jì)合理，肉類溫升低，有利于保鮮。本實(shí)用新型轉(zhuǎn)速高，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低，放電快，工作效率低，螺旋鉆桿導(dǎo)軸大，進(jìn)氣口大，進(jìn)料平穩(wěn)，生產(chǎn)效率高。不同規(guī)格的肉粒不會損傷肌纖維組織，肉料溫度升高，有利于保鮮，延長保質(zhì)期。準(zhǔn)備混合或混合。旋轉(zhuǎn)板通過螺桿旋轉(zhuǎn)，使孔板和鉸刀相對運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將生肉切成粒狀，以確保肉的均勻性。

凍肉絞肉機(jī)

本機(jī)采用局部送料，卸料快速平穩(wěn)，冷凍肉絞肉機(jī)的產(chǎn)量，切肉后的溫度小。與肉接觸的所有部件：如工作螺桿，工作腔，擠壓套，料斗，主刀座，冷凍肉絞肉機(jī)，大型，套管采用不銹鋼制造，完全符合食品衛(wèi)生要求，特別是工作螺桿，它由不銹鋼制成。青海冷凍肉絞肉機(jī)強(qiáng)度高，不變形，性能穩(wěn)定。冷凍肉碾碎機(jī)依靠螺桿將料斗中的生肉推到預(yù)切板上，旋轉(zhuǎn)盤通過螺桿旋轉(zhuǎn)，使孔板和鉸刀相對運(yùn)轉(zhuǎn)，從而切割材料肉成顆粒，確保肉。填充的均勻性。它可以將肉（冷凍肉）和食物壓成φ4-φ24mm顆粒，這是加工肉制品的必要設(shè)備。冷凍肉糜研磨機(jī)可以在-18℃下將未解凍的無骨肉塊直接加工成不同直徑的顆粒，并進(jìn)行混合或攪拌的初步工作。

絞肉機(jī)的保養(yǎng)

絞肉機(jī)底盤的部分不需要在正常情況下維護(hù)，主要是防水和保護(hù)電源線，避免損壞電源線并進(jìn)行清潔。碎肉部分的日常維護(hù)：每次使用后，應(yīng)去除碎肉三通，螺旋，葉片孔板等，并去除殘留物，然后按原始順序更換。其目的是一方面確保機(jī)器和加工食品的衛(wèi)生，另一方面確保碎肉部分具有柔韌性，易于維修和更換，刀片和孔板是易損件，可能需要在使用一段時(shí)間后更換。在正常情況下，通常只考慮將碎肉簡單地分成小塊進(jìn)行加工和填充，而忽略了對固化效果的影響。事實(shí)證明，碎肉對肉制品的質(zhì)量有很大影響，碎肉是肉。產(chǎn)品加工技術(shù)的重要組成部分。強(qiáng)調(diào)加工的每一個(gè)細(xì)節(jié)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都會對產(chǎn)品產(chǎn)生寶貴的影響。