拌餡機(jī)的功能：

對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。

技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)     BX-20

生產(chǎn)能力（kg/次）     20

功率（kw）    0.37

絞籠轉(zhuǎn)速（r/min）      75

外形尺寸（mm）      770×330×690

整機(jī)重量（kg）     70

諸城市瑞恒食品機(jī)械廠，供應(yīng)拌餡機(jī)，絞肉機(jī)，鹽水注射機(jī)，滾揉機(jī)等優(yōu)質(zhì)機(jī)械，歡迎大家來(lái)電咨詢！

拌餡機(jī)特點(diǎn) 

  1.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并很大限度地提高蛋白質(zhì)。

  2.上蓋及排料門(mén)的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。  

  3.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  4.電氣安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

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拌餡機(jī):

本機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點(diǎn).機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造.本機(jī)適用于賓館,飯店,餐廳.機(jī)關(guān).食堂等切制各種肉餡、菜餡.

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