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隧道式速凍機結(jié)構(gòu)特點

隧道式速凍機，是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機是一種設(shè)計先進、性能良好的單體速凍機，該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。

本速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點，已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。

隧道式速凍機結(jié)構(gòu)特點：

1. 結(jié)構(gòu)簡單，運行方便，使用壽命長。

2. 采用進口設(shè)備和不銹鋼tan簧絲壓制而成，表面平整，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。

3. 采用熱波動吹風方式，凍jie效率高。

4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單，雙網(wǎng)帶組合。

5. 采用水沖霜，保證清潔衛(wèi)生。

6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調(diào)速，凍品凍jie時間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié)，可適應多種凍品的加工。

7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡，保溫性能好，內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼，易清洗，符合食品衛(wèi)生 HACCP要求。
隧道式速凍機

隧道式速凍機優(yōu)勢

隧道式速凍機優(yōu)勢：

1、設(shè)計制造精良：采用計算機優(yōu)化設(shè)計和精藝工序制造，創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍jie裝置。

2、凍品品質(zhì)優(yōu)良：采用合理的空氣對流，凍成品不結(jié)塊，凍jie的速度快，凍品品質(zhì)優(yōu)，完全符合IQF標準。

3、衛(wèi)生程度高：采用當今先進的設(shè)計理念，特設(shè)置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔，清洗、檢修十分方便，符合HACCP食品管理要求。  

4、制冷效率高：采用機械漲管、變片距、高導材質(zhì)的蒸發(fā)器；配套速凍裝用風機，氣流組織采用計算機模擬設(shè)計更均勻合理，制冷效果更好，更節(jié)省能量。

5、速凍效率高：采用變片距、順排結(jié)構(gòu)的冷風機，集霜率低，增加有效速凍時間。

6、凍品范圍廣：廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品，如面點類、調(diào)理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產(chǎn)類等食品的急速凍jie。  

7、安裝使用方便：機電一體化設(shè)備，可直接安裝在室內(nèi)水泥地坪上，安裝快捷，操作簡單方便，小型機可整機出廠，更為方便快捷。
隧道式速凍機

隧道速凍機蒸發(fā)器及控制系統(tǒng)優(yōu)點

蒸發(fā)器

鋁管鋁片蒸發(fā)器，采用全新的工藝制作，使得蒸發(fā)器管內(nèi)流動順暢，流動阻力小，為實現(xiàn)制冷系統(tǒng)的低能耗運行奠定了基礎(chǔ)。

三種片距的變片距設(shè)計，可以在低溫狀態(tài)下長時間使用結(jié)霜少，有效的延長生產(chǎn)時間。

獨特的翅片形式和整片結(jié)構(gòu)，以及使用專用設(shè)備脹接完好的蒸發(fā)器，接觸緊密，換熱效率高。

通過對氣流動力學的深入研究，將氣流有組織的規(guī)劃，使得氣流能夠安全均勻的通過蒸發(fā)器，將蒸發(fā)器的面積充分得到利用，置換出來的冷量充足，為快速高品質(zhì)的凍jie打下基礎(chǔ)。

控制系統(tǒng)

控制箱柜體采用不銹鋼制作，主要元件采用知名品牌。傳送帶驅(qū)動電機由變頻調(diào)速器供電，可隨時對傳動系統(tǒng)進行調(diào)速。本機備有兩組防水溫度傳感器，可準確測定單凍機庫內(nèi)溫度，用戶可根據(jù)需要自行增加溫度檢測點。
隧道式速凍機