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性 狀：白色至微黃色粉末，具有無豆腥味、 無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易 溶于水、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu) 良的保健食品素材。大豆肽是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酸 法或酶法水解或分離、精制而得到的多肽混合 物，以小分子肽為主，還含有少量大分子肽、 游離氨基酸、糖類和無機(jī)鹽等成份，分子質(zhì)量在 10000u以下。大豆肽的蛋白質(zhì)含量為85％左右， 其氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)相同，必須氨基酸 的平衡良好，含量豐富。

9大類，230GMP，食品SC

HALAL、KOSHER產(chǎn)品認(rèn)證，和IOS2HACCP食品安

ISO14001100多項(xiàng)。

        

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