松軟可口槽子糕生產(chǎn)機械大量供應江蘇新式蛋糕槽子糕機
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松軟可口槽子糕生產(chǎn)機械大量供應江蘇新式蛋糕槽子糕機
記得去加工蛋糕,自己在家稱好材料(一斤雞蛋,一斤面粉,一斤糖)帶去,然后就開開心心的帶著蛋糕回家了。當時覺得蛋糕是很種很神奇的食物,簡單的味道,樸素的外表,回憶起來味道卻極好??赡苣莻€年代還沒有現(xiàn)在這么多西點,人們的味覺也沒有那么挑剔。不管零食種類如何的豐富,老式雞蛋糕在我的心里,還一直占據(jù)著非常重要的地位**、最普通的四種食材,營造出的這款香甜實在的蛋糕非常懷念那種老式的味道。尤其是這款槽子老式蛋糕,樣子雖然樸實無華,味道卻是讓人難以抗拒。難忘的口感,包裹在樸實的外表之下,咬一口,甜在心底,那種感覺好像一下子又回到了小時候。。。。。?!安圩痈狻逼鋵嵑枚嗳司徒兴案?,好像只有北方的黑龍江叫它“槽子糕”,可推斷原來這糕是要放到一個個小小的槽子里的烤盤,或紙杯里來烤的,所以叫“槽子糕”吧!現(xiàn)在看來,那時的蛋糕雖 然配料級簡單,但感覺不一樣??!那香甜的回憶早已成了永遠。。。。。。今天的這“槽子糕”的內(nèi)容已改變,加了花樣,特為普通老百姓而做的槽子糕,亦稱“雞蛋糕”,是流行于中國北方的地方傳統(tǒng)風味糕點,由于是用槽形模具成型烘制,所以稱作“槽子糕”。據(jù)《清稗類鈔》載:“京人諱‘蛋’字,蛋糕曰槽糕,言其制糕時入槽也”。槽子糕的生產(chǎn)歷史很長,甚至可追溯至明清時期。據(jù)傳,乾隆皇帝及慈禧太后都很愛吃槽子糕,尤喜在早膳時食用。根據(jù)清廷內(nèi)務府文獻記載,當時皇宮內(nèi)的糕點房(后合并到御膳房)精心制作的槽子糕。
河北寧晉縣增益食品機械廠 根據(jù)槽子糕的傳統(tǒng)工藝,專門研發(fā)了老式蛋糕的專用烤箱及相關(guān)設備,并根據(jù)十余年古老配方分別研制出了經(jīng)濟型、營養(yǎng)型、高營養(yǎng)型三大特點**再現(xiàn)了槽子糕這一傳統(tǒng)食品的獨特風味
KX-121型的主要參數(shù):
1.主機重量150公斤; 體積:2000*1700*1300
2.進口主機,不銹鋼機架美觀堅固耐用
3.電源采用交流220V,功耗 4500W
4.操作方式:人機界面智能操作更換模具方便,本機可根據(jù)客戶要求烤盤花型訂做