乳清粉廠家直銷(xiāo) 乳清粉生產(chǎn)廠家 乳清粉價(jià)格
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是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件
產(chǎn)品名稱(chēng) 乳清粉
產(chǎn)地 河南
品牌 百思特
保質(zhì)期 2年
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
商品介紹

乳清蛋白是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來(lái)的珍貴蛋白質(zhì),以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢(shì)被推為“蛋白”。 乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價(jià)、高消化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率,是蛋白質(zhì)中的精品等特點(diǎn),是公認(rèn)的人體蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。牛奶的組成中87%是水,13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì),乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量?jī)H為0.7%。
分離乳清蛋白被稱(chēng)為蛋白,是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì),具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn),是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。乳清蛋白是從牛奶中提取出來(lái)的,牛奶的組成中87%是水,13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì),乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量?jī)H為0.7%,可見(jiàn)彌足珍貴。
【產(chǎn)品名稱(chēng)】:美國(guó)時(shí)刻分離乳清蛋白粉
【產(chǎn)品產(chǎn)地】:Made in U.S.A
【服用方法】:每次20-30克,一次,以300㏄冷、溫水、牛奶、果汁沖調(diào)均勻均可服用。
【保存方式】:開(kāi)封后,防潮濕。
 
【產(chǎn)品特點(diǎn)】:
分離乳清蛋白是在濃縮乳清蛋白的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的工藝處理得到的高純度乳清蛋白,純度可達(dá)90%以上。其價(jià)格昂貴,是濃縮乳清蛋白的2-3倍,但是它也更容易消化吸收。分離乳清蛋白的真正妙處在于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它擁有高含量的優(yōu)質(zhì)蛋白,
中文名稱(chēng):乳清蛋白
英文名稱(chēng):lactalbumin;lactoalbumin
性狀
    白色粉末。略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝膠性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。重要成分有乳糖、無(wú)機(jī)鹽、乳白蛋白、乳球蛋白很水溶性維生素B1、B2等。成品中的蛋白質(zhì)含量比普通乳清高(不得低于25%),而其他非蛋白質(zhì)部分的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低。
類(lèi)別
濃縮乳清蛋白(WPC)
  將乳清直接烘干后,可得到乳清粉末,其中的乳清蛋白極低,一般為百分之十幾,不超過(guò)百分之三十。乳清經(jīng)過(guò)澄清、超濾、干燥等過(guò)程后得到的產(chǎn)物就是濃縮乳清蛋白。過(guò)濾程度的不同可以得到蛋白濃度從34-80%不等的產(chǎn)品。
分離乳清蛋白(WPI)
  分離乳清蛋白是在濃縮乳清蛋白的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的工藝處理得到的高純度乳清蛋白,純度可達(dá)90%以上。其價(jià)格昂貴,是濃縮乳清蛋白的2-3倍,但是它也更容易消化吸收。分離乳清蛋白的真正妙處在于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它擁有高含量的優(yōu)質(zhì)蛋白。
用途:組織改進(jìn)劑;乳化劑;持水劑;凝結(jié)劑;成型助劑;加工助劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
         主要用于焙烤制品、冷飲、糖果、營(yíng)養(yǎng)性食品、肉制品、干酪、發(fā)酵乳制品、營(yíng)養(yǎng)型飲料等。
和脂肪的損失,防止在烹調(diào)時(shí)增加烹調(diào)后肉制品的重量和風(fēng)味。在香腸中加入乳清蛋白可幫助其中脂肪乳化,防止脂肪分離和聚集。

聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 邢文博
手機(jī) 㜉㜈㜈㜉㜈㜌㜇㜄㜇㜊㜆
地址 河南省鄭州市