小吃車車體采用雙層鋼板保溫設計，保溫效果顯著，更節(jié)能；燃料采用機制木炭，肉味更香美；車體移動，固定均可。運轉自如，更便捷，寫真畫面，美觀大方價格不高，易學易會，小吃車長久無償提供美食配方。

為了能夠保證多功能小吃車的正常應用，需要對其做好日常維護工作。那么小吃車具體應該如何做呢？燒烤串爐燒烤久了，食物碎渣容易堆積，應經常注意燃燒板的清潔，避免堵塞，可用鋼針經常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。小吃車避免用水直接清洗燒烤機爐頭，影響爐頭使用壽命。小吃車檢查是否接通灌裝液化管道以及是否接牢。

現(xiàn)在推行這種環(huán)保型、無煙燒烤爐，小吃車實現(xiàn)了燒烤技術和使用上的一次全新革新。烤爐采用現(xiàn)代科技的陶瓷板隔熱技術，烤制食物更快、無油煙，而如何將無煙燒烤爐的技術發(fā)揮得淋漓精致，和它正確的使用方法也密不可分的。電動三輪小吃車采用鍛壓成型的導油槽設計，電動三輪餐車結構獨特新穎，可將使用過程中溢出的油脂導回鐺

底，使爐面長期保持干凈衛(wèi)生，烤餅車獨有的上下火控溫功能，采用燃氣灶加熱，升溫快，耗氣量少，性能穩(wěn)定；使用過程中具有自動控溫、點火、熄火等保護功能，質量可靠，是用壽命長。

多功能小吃車根據(jù)人體工程學原理設計，人性化設計，操作方便。燒烤爐部分下方側面是兩個紅外線板，加熱的時候無油煙且沒有火苗，右側獨特風機設置，火力更為均勻且烤制速度快，營養(yǎng)散失少，省氣方便。

小吃車集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任意組合。三項功能：油炸，涮燙，鐵板燒；四項功能：燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒。燃氣，燃木炭，氣炭兩用，可根據(jù)客戶不同需求定制。1、爐體采用獨制的遠紅外線發(fā)熱輻射結構設計，精心設計的燒烤及節(jié)油位置,燒烤充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向