市場上最普及的食品盒之一是一次性塑料午餐盒，深受許多餐館和消費(fèi)者的青睞。但每家店使用的一次性塑料飯盒質(zhì)量、厚度、外觀等各不相同。如果你想讓企業(yè)和消費(fèi)者滿意，如何選擇和購買一個好的一次性塑料飯盒？首先，清楚明白購買飯盒的目的。在購買之前，你必須清楚自己用什么來購買午餐盒，因?yàn)椴煌挠猛究梢再徺I不同的午餐盒，這可以節(jié)省很多成本。第二，確認(rèn)產(chǎn)品的原料和衛(wèi)生狀況。當(dāng)你知道你購買產(chǎn)品的用途后，你必須注意產(chǎn)品的安全。其次，安全性主要在于產(chǎn)品的原材料，尤其是塑料原料，不同原料的耐熱性等特點(diǎn)不同。

很多紙質(zhì)快餐盒的外層摸上去像是紙質(zhì)的感覺，但是內(nèi)層摸上去卻是滑滑的，這種快餐盒和紙杯的性能很相似，很多人都懷疑是不是快餐盒內(nèi)部打蠟了？其實(shí)，這層滑滑的物質(zhì)是一層塑料膜，叫做聚乙烯涂層。這是一種比較新的紙質(zhì)快餐盒處理工藝，在快餐盒鑄造成型的時候會在紙質(zhì)表面鍍一層薄薄的聚乙烯塑料涂層，這樣的做法就相當(dāng)于有一層塑料薄膜覆蓋在紙面上。有了這層聚乙烯涂層我們使用的紙質(zhì)快餐盒不僅能耐受 90 ℃ 左右的高溫，還能很好地隔水，打包食物、對付冷飲和熱飲，都沒問題。不過，更高的溫度紙餐盒可就對付不了了，所以不建議直接用微波爐里加熱。至于看上去高大上的鋁箔餐盒，因?yàn)槭墙饘?，就更不能進(jìn)微波爐了。

塑料由于毒性低、熔點(diǎn)高、可塑性比較強(qiáng)、生產(chǎn)簡便及其相對成本較低等的特點(diǎn)，因而成了制造一次性環(huán)保餐盒主流的材料。聚丙烯本身具有較好的機(jī)械性能與熱性能，特別適合加熱飯菜的包裝在工作中的應(yīng)用。而聚乙烯無毒無味，尤其適合冷凍食品的包裝如糕點(diǎn)等。環(huán)保餐盒正一步步朝著環(huán)保、健康的方向發(fā)展，隨著現(xiàn)代科技的日益進(jìn)步，根據(jù)人們的實(shí)際需求，未來將誕生諸多種多功能的環(huán)保餐盒產(chǎn)品。環(huán)保餐盒不合格的表現(xiàn)是用環(huán)保餐盒本來就是為了圖方便，喝起來衛(wèi)生，但總是有不合格產(chǎn)品在充斥著市場，影響到大眾的身體健康。環(huán)保餐盒不合格的產(chǎn)品盒身太軟，倒入水之后很容易發(fā)生變形，有的甚至是端不起來的情況。若是環(huán)保餐盒密封性差，盒底容易發(fā)生滲水，少量環(huán)保餐盒生產(chǎn)企業(yè)為了讓杯子變白，就加入大量熒光的增白劑，但熒光增白劑是可以使細(xì)胞產(chǎn)生變異的，熒光劑一旦進(jìn)入到人體，就會成為潛在的不良物質(zhì)。