烤鵝爐

不銹鋼設(shè)備即使好看耐用，但是運(yùn)用不當(dāng)，它也會(huì)釋放出有害物資，傷害人體健康。使用不銹鋼設(shè)備時(shí)必須注重以下幾點(diǎn)：

     一、不可長(zhǎng)時(shí)間放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食物中含有許多電解質(zhì)，不銹鋼會(huì)與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反映，使有毒的金屬元素被融化出來。 

     二，切忌用不銹鋼裝備煲中藥，因中藥含有多種堿、有機(jī)酸等因素，特別是在加熱的前提下，容易與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，輕則減少藥力，重則產(chǎn)生某些有毒的絡(luò)合物。

為什么老北京烤鴨爐如此受歡迎

為什么老北京烤鴨爐如此受歡迎

   “烤鴨”肉質(zhì)新鮮，汁液豐盛，氣味芳香，且易于消化，養(yǎng)分豐盛。國(guó)內(nèi)各地人士以及外國(guó)友人，大凡到北京來的，都要一嘗風(fēng)味共同的“北京烤鴨．故此名聞中外。至今各地很盛行大同小異的烤鴨做法?？绝喴簿统蔀橐环N快速致富的務(wù)實(shí)項(xiàng)目之一!

   烤鴨又叫北京烤鴨，其歷史悠久，蜚聲中外，選用傳統(tǒng)工藝精加工而成。北京烤鴨曾經(jīng)只是在大酒樓方可品味，現(xiàn)在跟著老百姓的生活水平日益進(jìn)步，正不斷進(jìn)入普通家庭。怎么做到色、香、味齊全這才是一道難題。近年來全國(guó)各地的大型養(yǎng)鴨廠的紛繁掘起，生鴨價(jià)格低廉；但是通過深加工后的烤鴨卻價(jià)格不菲，烤鴨店的贏利豐盛。

     烤鴨爐不光能夠烤制烤鴨，并且能夠加工烤雞、烤鵝、烤兔等。專業(yè)烤鴨爐配套，并且通過精工烤制的烤雞要比用往常辦法加工的燒雞味道更佳。

烤鴨爐企業(yè)應(yīng)掌控市場(chǎng)發(fā)展方向

烤鴨爐企業(yè)應(yīng)掌控市場(chǎng)發(fā)展方向

    近年來的烤鴨爐行業(yè)發(fā)展速度逐漸放緩，市場(chǎng)增速的減慢與越來越多的企業(yè)之間形成了巨大反差，整個(gè)烤鴨爐設(shè)備市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)變得更加白熱化。

     但是，烤鴨爐設(shè)備企業(yè)想要在行業(yè)中脫穎而出，成為佼佼者，除了細(xì)分市場(chǎng)找到自己的定位外，還必須提高自身綜合實(shí)力，這樣才能有足夠的能力去面對(duì)行業(yè)發(fā)展的變化。要想分到細(xì)分市場(chǎng)的“蛋糕”，烤鴨爐設(shè)備企業(yè)也應(yīng)增強(qiáng)品牌意識(shí)，加大品牌建設(shè)的投入，提升品牌拉伸力。讓品牌吸引消費(fèi)者，用產(chǎn)品留住消費(fèi)者，這樣才能真正在白熱化的市場(chǎng)中成功突圍。