顧客追求的是什么？價格要素已經退居其次，健康、生態(tài)、營養(yǎng)、時尚、便捷，這才是人們關注的焦點。流動美食小吃車從民眾的飲食訴求入手，注重各類食材的質量管理，并全部采用符合國家相關標準的不銹鋼材料打造而成，對食品質量無污染。流動美食小吃車的功能強大，煎烤烹炸各種工藝輕松搞定，能制作燒烤、火鍋、涮鍋、米粉、米線、酸辣粉、烤串、鐵板燒等各類美食。流動美食小吃車將烤、炸、煮、涮多種烹飪方式相結合，采用先進設備，將美食營養(yǎng)充分保留下來，給消費者更健康的選擇。如果一家餐廳能烤，炸，煎，燙，煮，樣樣具備，那它就有了其他餐廳不可比擬的優(yōu)勢。