諸城市鼎峰食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
五谷雜糧壓力煮鍋哪里賣-牛肉壓力煮鍋廠家-鼎峰
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諸城市鼎峰食品機械有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
孫經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
鼎峰高壓鍋根據(jù)結(jié)構(gòu)可分為:立式高壓蒸煮鍋、可傾式高高壓蒸煮鍋
根據(jù)加熱形式,可以分為:電加熱高蒸煮鍋、蒸汽加熱高壓蒸煮鍋
高壓蒸煮鍋,與普通的蒸煮鍋相比,特點在于高壓密閉,密封性好,以一定壓力的蒸汽(水或者導(dǎo)熱油)為熱源,對物料進行高壓加熱。
高野蒸煮鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外形美觀,操作安全可靠。
壓力煮鍋
鼎峰高溫高壓蒸煮鍋原理
高溫高壓蒸煮鍋原理:
高壓鍋的原理很簡單,因為水的沸點受氣壓影響,氣壓越高,沸點越高。在高山、高原上,氣壓不到1個大氣壓,不到100℃水就能沸騰。在氣壓大于1個大氣壓時,水就要在高于100℃時才會沸騰。人們常用的高壓鍋就是利用這個原理設(shè)計的。高壓鍋把水相當(dāng)緊密地封閉起來,水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣不能擴散到空氣中,只能保留在高壓鍋內(nèi),就使高壓鍋內(nèi)部的氣壓高于1個大氣壓,也使水要在高于100℃時才沸騰,這樣高壓鍋內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境,飯就容易很快做熟了,并且相當(dāng)酥爛.
壓力煮鍋
?高溫高壓蒸煮鍋使用注意事項
高溫高壓蒸煮鍋,大型蒸煮鍋型號燒雞是一道傳統(tǒng)的風(fēng)味菜肴,香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。其中部分烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸,高溫高壓蒸煮鍋然后用香料制成的鹵水煮制而成。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點大型蒸煮鍋型號。
高溫高壓蒸煮鍋使用注意事項
1 、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,高溫高壓蒸煮鍋冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止大型蒸煮鍋型號。
壓力煮鍋