美國紅楓葉子顏色變紅或變黃，變色主要的原因是葉子里面含有幾種物質(zhì)元素決定了美國紅楓葉子的顏色。它們是：葉綠素、葉綠體、糖、花青素、胡蘿卜素等。葉綠素、葉綠體無疑是綠色的表現(xiàn)?；ㄇ嗨厥羌t色的表現(xiàn)，遇到堿性物質(zhì)會表現(xiàn)為紫色。胡蘿卜素則表現(xiàn)橙色或黃色，糖分會根據(jù)環(huán)境的變化被美國紅楓合稱為花青素或胡蘿卜素。在春天，美國紅楓的新葉子會表現(xiàn)出一點紅色，主要是由于花青素的影響，而后當(dāng)葉子長大，開始進行光合作用，合成大量的葉綠體和葉綠素，美國紅楓的葉子就逐漸的變?yōu)榫G色。
 日本紅楓種植日常養(yǎng)護要點：1、日本紅楓性喜涼爽濕潤的氣候環(huán)境，耐陰性好。2、在疏松肥足、排水良好的土壤里生長強健、快速，夏季注意防曬，避免灼燒。2、嫁接的日本紅楓要及時抹除砧木上萌發(fā)的萌芽，適時松綁。3、冬季落葉后是移植栽培的良好時期，稀植為宜，以改善通風(fēng)透光條件，促進生長。4、平時的管理養(yǎng)護要勤施薄肥，增施磷、鉀肥，控制氮肥的施用量，否則易使葉片綠色。

春、秋季葉紅色，夏季葉紫紅色。嫩葉紅色，老葉終年紫紅色。傘房花序，頂生，雜性花。花期4-5月。翅果，幼時紫紅色，成熟時黃棕色，果核球形。果熟期10月。

紅楓的葉片里含有多種色素，分別為葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素、類胡蘿卜素等。在植物的生長季節(jié)，由于葉綠素占***優(yōu)勢，葉片便鮮嫩翠綠。秋季來臨，氣溫下降，葉綠素合成受阻，同時葉綠素在低溫下轉(zhuǎn)化為葉黃素和花青素時葉片就呈現(xiàn)出黃色而進一進轉(zhuǎn)化為花色素苷的紅色素，使葉片呈現(xiàn)出紅色，故名紅楓。