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1、燃?xì)庠钸m用于酒樓、院校、工廠企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂廚房爐灶燃?xì)夤?jié)能改造安裝；如小炒爐灶、湯爐灶、蒸爐、大蒸柜爐灶等廚房各類燃?xì)庠罹吒脑彀惭b；2、燃?xì)庠钸m用小型鍋爐、熔鍋、陶瓷爐窯的安裝；3、燃?xì)庥镁弋a(chǎn)品——商用成品燃?xì)庠罹叩陌惭b。4、適用于天然qi、代天然qi、油制氣、液化氣等各種燃?xì)庠罹?、爐窯的安裝。

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每個(gè)餐廳、酒店、飯館都不可能缺少后廚，后廚對(duì)于餐廳、飯店來說是非常重要的一部分，而他們使用的商業(yè)節(jié)能灶具也是烹飪美味中重要的一部分。 與傳統(tǒng)的灶具相比較，商業(yè)節(jié)能灶具能夠節(jié)省更多的燃?xì)?，尤其是專用的商業(yè)節(jié)能灶具，它們的節(jié)能效果更加的突出，而且在烹飪食品的過程中，不會(huì)造成太多的能源的浪費(fèi)。因?yàn)槲覈氖称凡讼当姸啵遗腼兛偸潜苊獠涣思逭ㄅ胫鬆F，尤其是煮與燜，這兩道工序是非常費(fèi)時(shí)間的。一般來說，燉湯如果想要肉質(zhì)更加鮮美，湯汁更加濃厚，是需要一定的時(shí)間的。

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現(xiàn)在市面上的商用燃?xì)庠罹撸嬖谝恍﹩栴}，當(dāng)在大酒店的廚房使用時(shí)，一般廚師在將菜炒好后，都是直接將鍋拿起，將菜放入盤內(nèi)，然后進(jìn)行洗鍋，繼續(xù)炒下一道菜，但是在這個(gè)過程中，商用燃?xì)庠罹呱系幕疬€是炒菜時(shí)候的火，燒的相當(dāng)旺盛，浪費(fèi)大量燃?xì)狻?/span>

如果只是炒一兩個(gè)菜這個(gè)量還是比較小，但是大酒店的廚房，炒菜量巨大，一天下來，這浪費(fèi)的燃?xì)饬烤蜁?huì)相當(dāng)巨大，長年累月，這個(gè)數(shù)字相當(dāng)驚人。