銀鶴饅頭機(jī)做饅頭有哪些優(yōu)勢

     饅頭是我們漢族人群的一種傳統(tǒng)美食，由于饅頭的營養(yǎng)價(jià)值高，所以就愈加明顯的提升了饅頭的銷量，為了十分好的迎合饅頭的市場，很多的商戶在制造饅頭時(shí)都是用饅頭機(jī)進(jìn)行制做的，那饅頭機(jī)做饅頭有哪些優(yōu)勢呢？

      1 饅頭機(jī)速度快產(chǎn)量高，是人工做饅頭的好幾倍。

      2 可以做幾個人的事情，但是沒有人工工資的成本，大大節(jié)省運(yùn)營成本。

      3 饅頭機(jī)設(shè)計(jì)精妙，占用空間小，噪音小。

      4 不銹鋼制造，不生銹、方便清理，保持清爽的衛(wèi)生環(huán)境。

      5 依照您要求的規(guī)格生產(chǎn)，做出來的饅頭大小規(guī)格一致。

      6 仿手紋成型輥是饅頭成形更加美觀好看提高銷量。

      7 經(jīng)過高溫烤制的不沾涂層成型輥不會和制作中的饅頭粘連提高成型率和工作效率。

山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司生產(chǎn)的MG70/2型圓形饅頭機(jī)特點(diǎn)

山東銀鶴品牌圓形饅頭機(jī)所揉制的饅頭與手工揉制饅頭的形狀相同，都是“圓頂平底”，并且比手工揉制的饅頭外形光滑美觀，同時(shí)食之更有咬勁，香而可口。 該饅頭機(jī)設(shè)備適用于單位食堂、賓館飯店和專業(yè)戶使用，物美價(jià)廉。

饅頭機(jī)的特點(diǎn)：

1、新型饅頭機(jī)解決了饅頭軟硬、水分多少、饅頭不成型等諸多問題，更好的迎合了大眾的需求。

2、該機(jī)送面壓力大，進(jìn)一步加強(qiáng)面筋密度，饅頭白度和彈韌性，采用二次攪拌，及時(shí)補(bǔ)送入螺旋體，促進(jìn)饅頭大小均勻。

3、送面椎體采用大三節(jié)設(shè)計(jì)，安裝簡單，拆卸容易，方便清理送面部位的殘存饅頭。

技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸:1350*435*925mm

生產(chǎn)效率：70個/分鐘

配用動力：Y90L2-4，380V,2.2KW

山東銀鶴MG70/2圓饅頭機(jī)的清潔方法

山東銀鶴MG70/2圓饅頭機(jī)的清潔方法：

       山東銀鶴MG70/2圓饅頭機(jī)是由輸面部分、成形部分、機(jī)架及外殼四大部分組成。其工作原理為：當(dāng)電機(jī)啟動后，將和好的面團(tuán)由進(jìn)面斗均勻投入，在撥面板的作用下面團(tuán)被壓入送面筒內(nèi)，然后由主副絞龍推送入出面咀，再由安裝在上下成型滾上的刀片切成大小均勻的面劑，而且依次進(jìn)入上下成型滾面弧槽內(nèi)。在螺旋槽內(nèi)逐步揉搓滾圓形成表面光滑的圓球形饅頭坯。

       清洗前，應(yīng)首先斷開電源，使機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。為確保安全，必須在機(jī)殼接地線標(biāo)記處可靠接地。減速箱機(jī)油每半年更換一次。