特別適用于真空包裝食品、袋裝肉制品、袋裝豆制品、棒棒冰、液態(tài)奶、果凍、泡菜、榨菜等行業(yè)。

主要適用于水浴殺菌后食品包裝袋上，殘留大量的水滴，震動(dòng)篩可以有效去除包裝袋表面的大水珠，從而可以起到平攤均勻的效果。通過震動(dòng)把包裝袋上殘留的水瀝掉。

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真空系統(tǒng)相對(duì)于常壓而言，是處于負(fù)壓狀態(tài)下，如果相對(duì)于真空達(dá)到0.9mg下，其單位體積內(nèi)氧氣的含 量遠(yuǎn)低于大氣中的含氧量，在這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行食品加工、脫水，可以減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化，從而避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害，例如脂肪酸化，酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害物質(zhì)等，國(guó)民食品安全意識(shí)也越來越高，所以加工企業(yè)對(duì)食品加工工藝要求就要求更嚴(yán)，因此真空油炸就是研發(fā)的進(jìn)食品加工設(shè)備。

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