本機采用的是優(yōu)質全不銹鋼機身，衛(wèi)生干凈，刀片采用進口材料，方式簡單，操作便利，安全可靠，刀片容易拆洗，切片面平整光滑，適合斜切各種魚類、水產品精加工，大型餐飲行業(yè)單位。