行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn)

1、本產(chǎn)品為行星攪拌炒鍋，解決了普通炒鍋的粘度大不易攪拌、攪拌轉(zhuǎn)速不易調(diào)的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于優(yōu)先地位。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫夾層結(jié)構(gòu)，循環(huán)油路，受熱面積大，受熱均勻，節(jié)少人力。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。
專業(yè)炒鍋

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采用燃?xì)饧訜幔詣?dòng)點(diǎn)火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高。燃燒成分，熱效率高、鍋體受熱均勻，可使用燃?xì)饧訜帷Ｈ細(xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

1.鍋膽采用日本獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃?xì)饧訜嵝问剑哂惺軣崦娣e大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理。

2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。

3.傾倒物料：采用兩套液壓裝置實(shí)現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

4.采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器，轉(zhuǎn)速可以從零到轉(zhuǎn)速任意調(diào)。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時(shí)間，提高產(chǎn)能。

適用范圍

火鍋底料炒制，炒菜、燉肉、辣椒醬，黃豆醬等餡料，醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合專業(yè)炒鍋

三譽(yù)設(shè)備的普及

隨著時(shí)代進(jìn)步，食品工業(yè)化自動(dòng)化越來(lái)越普及，咨詢?cè)O(shè)備的客戶比預(yù)期的多很多。與以往不同的是，他們當(dāng)中問(wèn)價(jià)格的少了，關(guān)注設(shè)備質(zhì)量和使用效果的多了。從設(shè)備用途來(lái)看，除了應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的春節(jié)對(duì)肉類制品、醬類食品的供應(yīng)，更多的客戶在為明年的生產(chǎn)做規(guī)劃和準(zhǔn)備。我們的設(shè)備大小型號(hào)均可定制，適合個(gè)體也適合工廠使用。專業(yè)炒鍋