?供應節(jié)能型隧道式海鮮速凍機原理介紹

供應節(jié)能型隧道式海鮮速凍機原理介紹：

1.速凍機是在短時間內(nèi)把速凍的物品中心溫度達到-18度，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶（0-5度區(qū)間）已達到減少營養(yǎng)成份流失的現(xiàn)象，原汁原味為目的。

2.速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)冷凍大量的產(chǎn)品的高效率的冷凍設備，可以有效經(jīng)濟的冷凍放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣的產(chǎn)品，各種形狀的產(chǎn)品。

隧道式速凍機

適用范圍

 隧道式速凍機適用于海鮮類、肉制品、冷凍食品、果蔬等食品的快速冷凍。例如：海鮮食品（螃蟹、蝦、魚類）、肉類食品（豬肉、牛肉、雞肉、整雞、分割雞）、冷凍食品（水餃、包子、湯圓、混沌）、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等產(chǎn)品。

  另外，我們還有和速凍機配套的食機，比如：海鮮清洗機、原料傳送帶，可以設計流水線配套設備，更好的為商家服務。

隧道式速凍機

?速凍機結構特點：

結構特點：

1. 結構簡單，運行方便，使用壽命長。

2. 采用進口設備和不銹鋼 壓制而成，表面平整，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。

3. 采用熱波動吹風方式，冷凍效率高。

4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單，雙網(wǎng)帶組合。

5. 采用水沖霜，保證清潔衛(wèi)生。

6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調(diào)速，凍品冷凍時間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié)，可適應多種凍品的加工。

7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡，保溫性能好，內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼，易清洗，符合食品衛(wèi)生 HACCP要求。

隧道式速凍機